Категория: Основная кухня
Основная кухня собрала в себя идеи универсальных блюд на каждый день. Нестареющая классика объединилась в этом разделе нашего кулинарного портала Ipepper. Любое из этих кушаний станет достойным украшением праздничного стола, а легкость в их приготовлении позволяет навсегда поселить эти рецепты в вашей кулинарной копилке. Здесь вы найдете рецепты основной кухни с фото, которые помогут освоиться в кулинарном мастерстве. Мы приготовили для вас пошаговые рецепты основной кухни, состоящей из первых и вторых блюд, салатов, закусок и выпечки. Мы даем идею и вдохновение, а вам лишь остается воплотить их в жизнь!
Турецкие лепешки Лахмаджун или турецкая пицца состоит из тонкой хлебной лепешки и острого мясного фарша. По местным традициям в качестве главного компонента начинки используется только баранина. В московских ресторанах в блюдо кладут говядину и говяжий жир....
Фаршированный перец с рисом и фаршем легко приготовить в домашних условиях. При наличии всех необходимых ингредиентов, считайте, ч...
Эта вкусная овсяная каша с карамелизированными яблоками по необычному рецепту станет прекрасным началом вашего дня. Особенность блюда заклю...
Турецкий белый куриный суп (Tavuk suyu corbas) готовится по национальному рецепту. С первой ложки он покоряет своей кремовой консистенцией и нежным молочным вкусом. Особое внимание стоит уделить специальной пряной заправке. Она придает сытному блюду особый ...
Банановый хлеб с изюмом считается традиционной выпечкой американской кухни. Его еще называют кексом или пирогом, поскольку главным ингре...
В прохладные вечера обед должен быть по-настоящему сытным, чтобы проникнуться особой атмосферой. Хорошо согревает и восполняет энергию после трудового дня горячее блюдо – азу из говядины, рецепт которого мы разберем вместе.
Приготовьте на ужин итальянскую пасту Карбонара с копченой грудинкой, и она станет любимым блюдом в вашей семье. Ее главное преимущество ...
Приготовьте к семейному завтраку омлет с творожным сыром и зеленью в лаваше. Он удивит вас своим аппетитным внешним видом и приятным сливочн...
Приготовьте изысканный турецкий десерт Магнолия, и вы получите легкий и красивый пудинг из молочного крема, измельченного печенья и тонких кусочков киви. Простое и быстрое в приготовлении блюдо покоряет своим нежным вкусом и привлекательной презентацией. П...
Баклажаны Кучерикас по-гречески – фаршированные «лодочки» из баклажанов по-гречески, которые часто встречаются на праздничных столах в виде горячей
Традиционное сочетание кукурузной крупы и грибов очень популярно в Северной Италии. Простую, но очень аппетитную поленту с грибами готовят не только к семейному обеду или ужину. Но и подают в дорогих ресторанах. Кремовую структуру поленте придает
Приготовьте турецкие булочки Ачма, и нежнейшая слоеная выпечка станет идеальным завтраком для вашей семьи. Наслаждаясь сливочным вкусом и ароматом воздушного теста, вы сможете окунуться в мир интересных
Курица, тушеная в белом сливочном соусе знакома нам под названием «Фрикасе». Простейшее блюдо фрикасе из курицы передает вкус птицы по-новому. Особенный соус и правильная нарезка помогают сохранить нежность куриного филе, а овощи и грибы подчеркивают его вк...
Тавук канат – настоящее гастрономическое удовольствие в виде шашлыка из курицы в духовке (Tavuk kanat). Для его приготовления используется маринад с характерными для
Приготовьте к празднику краффины с апельсиновым соком, изюмом и орехами с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Они станут достойным украшением вашего стола. В меру сладкий, с цитрусовой ноткой десерт сочетает в себе три варианта известной
Грузинская выпечка славится знаменитыми лепешками, главный ингредиент которых – сыр. В классическом рецепте хачапури используются настоящие кавказские сыры: сулугу...
Пиката из курицы – популярное в Италии и очень вкусное блюдо! Берите простой и оригинальный рецепт на заметку. Что такое «пиката»? Это обжаренные кусочки мяса в панировке, томленые в пряном соусе. Что для этого вам понадобится? Блюдо можно приготовить как и...
Приготовить яичный рулет японский Тамаго-яки в домашних условиях несложно. Если соблюдать особую технологию выпекания и сворачивания тонкого омлета в плотную трубочку. Применяя навыки японского поварского искусства можно предлагать к семейному завтраку нежн...
Приготовьте праздничные мини-краффины с корицей и шоколадной глазурью к Пасхе. Ваша семья будет в восторге от этого необычного лакомства. Нежная выпечка с манящим ароматом сливочного масла и
Мексиканский соус моле с курицей и тыквой – аппетитное яркое блюдо. Ему удается сочетать в себе острый, пряный и сладкий вкус. При первом знакомстве с этим многокомпонентным рагу невозможно определить наличие
