Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
2 шт. Филе сельди Большое
4 шт. Огурцы маринованные
1 шт. Лук красный
0.5 буханки Хлеб ржаной
2 веточки Укроп
Информация
о питании
На 100гр.
153.18
8.01
4.57
19.49
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Если вы хотите разнообразить свой повседневный рацион, приготовьте эту простую закуску из сельди по нашему рецепту. Канапе с селедкой на шпажках станет хорошим дополнением к блюдам из картофеля. Например, жареной или отварной картошке, картофельному пюре. Также эту закуску можно приготовить и для домашнего застолья. Гости наверняка оценят вкусовое сочетание соленой рыбы, черного хлеба и маринованного огурца. Помимо этого, эту закуску очень удобно есть, держа за шпажку. Канапе с селедкой на шпажках можно приготовить заранее, за несколько часов до подачи, и хранить в холодильнике под пленкой.
Пошаговый рецепт 
Если вы приобрели селедку целиком, то выпотрошите ее, отрежьте голову и хвост, а затем срежьте филе. Готовое филе порежьте на одинаковые кусочки.
Хлеб разрежьте на ломти толщиной примерно 1 см. Обрежьте верхнюю корку, она может быть жесткой или подгорелой. Каждый ломоть порежьте на 6 равных частей.
Огурчики порежьте на толстые кусочки. Маринованные огурцы можно заменить свежими, а вот соленые огурцы для канапе использовать не стоит, поскольку селедка тоже соленая. Лук очистите от шелухи, порежьте целыми колечками.
Соберите канапе. На кусочек хлеба положите рыбу, проткните этот бутербродик шпажкой или зубочисткой. Сверху нанижите кусочек огурца. Таким образом приготовьте все изделия.
Укроп промойте и обсушите, оборвите с него тонкие веточки. Украсьте канапе колечками лука и укропом. Наши канапе с селедкой на шпажках рецепты готовы! Переложите их на блюдо и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото