Cuisine: Французская

Франция – это общепризнанная законодательница в кулинарном искусстве, которая с давних времён является любимицей гурманов мира. Французы очень щепетильно относятся к своему рациону, ведь еда для них является не только способом насыщения, но и важной частью жизни. Высокая кулинария зародилась в 16 веке при короле Франциске I, который сформировал правила и последовательность приёма пищи среди высших кругов. Постигнуть тонкости приготовления Вам помогут пошаговые рецепты французской кухни на нашем сайте, которые позволят почувствовать себя настоящим шеф-поваром! Для каждого француза еда играет важную роль, независимо от его общественного и финансового положения. В приготовлении блюд используются только свежие овощи и фрукты, способные максимально передать свой аромат, и практически не привлекаются молочные продукты, за исключением большого разнообразия сыров. Мясные блюда готовятся, преимущественно, из нежирных сортов-телятина, курица, баранина, а также важную нишу занимают морепродукты, рыба и большое количество фирменных соусов. Каждая хозяйка сможет порадовать окружающих, используя рецепты с фотографиями, которые наглядно показывают каждый этап приготовления. Погружайтесь в мир французской кухни вместе с IPEPPER!