В жаркий день вас выручит освежающая и питательная окрошка на сыворотке с колбасой. Окрошка получается нежирной, вкусной и ароматной. Гот...

Мексиканские первые блюда отличаются большой многовариантностью рецептов. Их продуктовый состав может видоизменяться в зависимости от времени года, личных предпочтений и возможностей. Но главные характеристики местной кухни остаются неизменными. Первые блюд...

Суп-лапша Токмач – кулинарная гордость татарского народа, любимая за вкус, наваристость и простоту. Этот суп имеет небольшую особенность. О...

Турецкий белый куриный суп (Tavuk suyu corbas) готовится по национальному рецепту. С первой ложки он покоряет своей кремовой консистенцией и нежным молочным вкусом. Особое внимание стоит уделить специальной пряной заправке. Она придает сытному блюду особый ...

Суп из говядины с добавлением риса, грецких орехов и кислых соусов пришел в мир кулинарии из древней Грузии. Речь идет о супе «Харчо», который известен пряным кисло-сладким вкусом. По поводу истинного рецепта до сегодняшнего момента ведутся споры. Но грузин...

Такой вкусный рецепт "Суп с курицей и пекинской капустой" актуален в любое время года. Если вы хотите разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить суп с курицей, пекинской капустой, сметаной и ароматными травами в домашних условиях вместе с нами. Такое...

Этот традиционный славянский суп воплощает в себе богатую палитру вкусов, где пряность, острота и кислинка шествуют рука об руку и составляют цельный, неделимый и гармоничный ансамбль. Такому супу не грозит застояться в холодильнике – даже подростки, катего...

Этот ароматный насыщенный суп с куриным мясом и грибами имеет нежный сливочный вкус и отлично выручает в тех случаях, когда хочется разнообразить шаблонное меню. Грибной суп с плавленым сыром несложен в приготовлении, а результат усилий трудно переоценить: ...

В жаркую погоду хочется чего-то прохладного, не слишком калорийного и освежающего. В этом случае окрошка на холодном квасе станет отличным решением для семейного обеда. Квас можно использовать покупной или заранее приготовить его из ржаного хлеба или специа...

Поверьте, даже очень капризный малыш с аппетитом съест этот ароматный суп ярко-оранжевого цвета. Сочетание сочных фрикаделек с овощами наверняка придется по вкусу домочадцам. Сваренный из домашней утки, суп получается невероятно ароматным и очень сытным. ...

Вот уже и лето полностью вступило в свои права, охватило всех знойной изнуряющей жарой, которая не располагает к обильным трапезам и застольям. Поэтому горячие и сытные супы-борщи отходят на второй план, уступая место легким, освежающим холодникам, свекольн...

Этот нежный суп-пюре с кремовой текстурой и потрясающим грибным вкусом получается очень сытным и ароматным. Сочетание шампиньонов со сливками и пряностями делает вкус этого грибного супа незабываемым.

Нежнейший суп-пюре из сыра и молодых овощей приятно удивит вас своим неповторимым вкусом. Нежная кремовая текстура, деликатный вкус сыра и пряный аромат специй делают этот суп особенно вкусным. В сырный суп-пюре можно добавить жирные сливки, тогда он станет...

Солянка – густой и наваристый суп из овощей с добавлением большого количества мяса, копченостей и колбасных изделий. Солянка обладает ярким насыщенным вкусом и невероятным ароматом, поэтому это блюдо популярно в каждой семье. Для ее приготовления можно испо...

Из свеклы можно приготовить не только борщ, но и не менее вкусное и сытное блюдо – свекольник. Для насыщенного вкуса будем готовить его на курином бульоне с добавлением сливочного масла. Поэтому для этого рецепта мы не будем предварительно пассеровать овощи...

В зависимости от времени года щи варят из свежей белокочанной или квашеной капусты, на постном бульоне или с добавлением мяса. Сегодня мы будем готовить сытный суп из квашеной капусты с курицей. Бульон из куриного окорочка получается наваристым и обладает н...

Черешня – одна из первых летних ягод. Как правило, из нее делают варенье, джем и напитки, ягоды используют в качестве начинки для вареников, блинов и разнообразной выпечки. Сегодня мы приготовим из этих ягод оригинальное и вкусное блюдо – холодный черешневы...

Уха – ароматное и сытное блюдо, которое остается популярным на протяжении многих столетий. Ее готовят из разных видов рыбы с добавлением овощей, специй и зелени. Дополнительно в уху часто добавляют пшено, булгур, ячневую или другую крупу, чтобы блюдо получи...

Французский суп из тыквы с овощами получается очень вкусным и ароматным. Имбирь придает ему освежающую нотку, а специи добавляют пикантную остроту. Этот суп-пюре можно назвать блюдом второго дня. Когда он настаивается в холодильнике, он становится еще вкусн...

Сегодня готовим популярный суп русской кухни с солеными огурцами – рассольник. Он получил такое название благодаря тому, что основными его ингредиентами являются соленые огурцы и рассол. В классических рецептах в рассольник помимо овощей добавляют перловую ...