Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
200 гр. Картофель
250 гр. Пельмени
35 гр. Лук репчатый
40 гр. Морковь
35 гр. Масло подсолнечное
5 гр. Укроп
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
210.33
6.14
11.68
19.86
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Суп с пельменями однозначно станет вашим фаворитом, когда хочется быстро и сытно пообедать. Если у вас в морозилке осталось немного замороженных полуфабрикатов, их как раз хватит, чтобы сварить вкусный и наваристый обед для всей семьи. Даже дети будут с удовольствием вылавливать аппетитные пельмени из тарелки.
Для рецепта «суп с пельменями» используйте любые изделия – как домашние, так и магазинные. Пельмени могут быть классического размера или же миниатюрные. За счет использования таких полуфабрикатов, вы сэкономите время приготовления блюда в целом. Ведь не придется отдельно варить мясной бульон. Также в суп с пельменями рецепт с фото добавьте картофель и овощную зажарку. Останется всыпать свежую зелень и рецепт готов!
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как приготовить суп с пельменями просто и быстро! Первым делом почистите картофель и сполосните его. Нарежьте корнеплоды средними кусочками.
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте картофель и посолите по вкусу. Варите картошку 10-12 минут.
Пока варится картофель, приготовьте зажарку из самых доступных овощей. Почистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите через терку – так она быстрее приготовится.
Обжаривайте овощи на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, периодически помешивайте. Как вариант, можете добавить в зажарку кубики сладкого перца. Перец может быть как свежий, так и замороженный.
Когда картофель будет уже почти готов, выложите в суп замороженные пельмени, сразу их размешайте, чтобы не слиплись.
Следом всыпьте овощную зажарку. Еще раз размешайте и варите суп около 8-9 минут до готовности пельменей. Если они магазинные, читайте на упаковке, сколько их нужно варить по времени. Главное, чтобы они не разварились.
В конце всыпьте в суп мелко нарезанный укроп или любую другую свежую зелень. Поперчите его по вкусу.
Блюдо готово – и пельмени, и картофель полностью сварились. Включите огонь.
В горячем виде суп с пельменями и картошкой подавайте к столу. Дополнить его всегда можно сметаной и ломтиками хрустящего хлеба.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы