Категория: Супы и бульоны для вегетарианцев

Черешня – одна из первых летних ягод. Как правило, из нее делают варенье, джем и напитки, ягоды используют в качестве начинки для вареников, блинов и разнообразной выпечки. Сегодня мы приготовим из этих ягод оригинальное и вкусное блюдо – холодный черешневы...

Французский суп из тыквы с овощами получается очень вкусным и ароматным. Имбирь придает ему освежающую нотку, а специи добавляют пикантную остроту. Этот суп-пюре можно назвать блюдом второго дня. Когда он настаивается в холодильнике, он становится еще вкусн...

Овощной бульон – ароматная основа многих блюд. К основным овощам, указанным в этом рецепте, можно добавлять кабачки или цукини, помидоры, грибы, брюкву, пастернак и зеленую часть лука-порея. Если вы хотите приготовить бульон с насыщенным вкусом, овощи лучше...

Лето – идеальное время для холодных освежающих супов. Окрошка по этому рецепту состоит только из овощей и зелени, поэтому подойдет для вегетарианцев и постящихся. Заправить окрошку можно не только кефиром или минеральной водой, а и квасом или сывороткой. До...