Категория: Вегетарианская кухня
Для кого-то вегетарианская кухня становится жизненным принципом. Для других она выступает в качестве элемента здоровья. При полном отказе от мяса в ассортименте вегетарианцев остается немалый список продуктов. И они служат хорошей основой качественного рациона. Кулинарная энциклопедия Ipepper собрала сотни рецептов, среди которых вы найдете рецепты вегетарианской кухни с фото. Умело используя продукты, каждая хозяйка сможет приготовить не только полезный, но и что важно – вкусный обед. Желаете разнообразия? Тогда посмотрите наши рекомендации с пошаговыми рецептами вегетарианской кухни, которые мы с любовью подбирали для вашего здоровья!
Рецепты
Грузинская выпечка славится знаменитыми лепешками, главный ингредиент которых – сыр. В классическом рецепте хачапури используются настоящие кавказские сыры: сулугу...
Греческий салат с брынзой Хориятики станет не только украшением вашего стола, но и прекрасно дополнит обеденное меню. Греческое блюдо очень просто и легко готовится. За несколько минут получится питательное и очень вкусное угощение для вас, ваших близких и ...
Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй – нежнейшее лакомство, без которого не обходится ни один праздник в Бразилии. Для одной свадьбы или большой вечеринки их заказывают минимум 100 штук. Очаровательное угощение из малого количества ингредиентов легко и п...
Мексиканские блинчики с кукурузой, горошком и болгарским перцем косвенно относятся к мексиканской кухне, поскольку в основе аналогичных блюд этой страны лежит кукурузная лепешка. А вот яркие компоненты начинки присутствуют в каждой закуске Мексики. В резуль...
Картофель по-деревенски – аппетитное и простое в приготовлении блюдо. Его подают самостоятельно или используют в качестве сытного овощного гарнира. Румяные ломтики имеют тонкую корочку, мягкую серединку, нежный вкус и очень манящий аромат. Высокие характери...
Если вы еще ни разу не пробовали и не готовили турецкий пилав, то многое потеряли. Такой вкусный и ароматный гарнир – прекрасное решение для обеда или ужина. Многие хозяйки везут такой рецепт из Турции, так как именно там впервые отведали такое блюдо. Впроч...
Простая заварная основа, быстрый способ приготовления, вкусный и сытный результат – так звучат базовые преимущества классического мексиканского чуррос. Аппетитная выпечка не требует какой-либо ручной работы с тестом. Витиеватые изделия при помощи кондитерск...
Сытное рагу из красной чечевицы с тыквой – яркое мексиканское блюдо с выраженной имбирной ноткой. Его подают самостоятельно или используют в качестве питательного гарнира. Местное население Мексики с большим удовольствием использует мускатную тыкву в разноо...
Хинкали с сыром – одно из популярных и любимых туристами блюд грузинской кухни. Сейчас их можно встретить в качестве полуфабрикатов в магазинах или заказать в кафе. Нам известны хинкали с начинкой из рубленного мяса, но на самом деле она может быть любой. О...
Грузинский хлеб Шоти – традиционный хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза любой грузинской семьи. Конечно, самый вкусный лаваш подается на стол прямиком из печи. Но рецепт хлеба Шоти в духовке в домашних условиях получается куда вкуснее обычного п...
Суп-пюре из свеклы отварной – насыщенное, легкое и полезное блюдо с приятной кремовой текстурой. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Присутствующие в свекле витамины сохраняются даже после термической обработки. Наличие небольшого колич...
Брускетта с помидорами и базиликом – прекрасное начало дня или вариант для быстрого перекуса. Итальянцы очень часто готовят такую закуску для себя, близких и своих гостей. Рецепт очень простой, отличается своим ярким вкусом и ароматом. Брускетта – это всегд...
Начос – простая мексиканская закуска в виде аппетитных румяных чипсов треугольной формы. При наличии свежей тортильи
Бразильский шоколадный крем с апельсиновым соком – аппетитное лакомство с приятной маслянистой текстурой и нежными цитрусовыми нотками. Вкусный рецепт мусса в домашних условиях может стать отличной прослойкой для торта. Также подходящим наполнителем для тру...
Тонкие хлебные палочки в итальянском стиле украсят обеденный стол. При выпекании гриссини с луком быстро покрываются хрустящей корочкой, а мякиш остается пористым и нежным. В хлебном дрожжевом тесте жареный лук по-особому раскрывает свой аромат: он станови...
Румяный и очень ароматный бразильский сырный хлеб – это изумительные воздушные шарики с красивыми точечными включениями и маленькими хаотичными трещинами на поверхности. Оригинальный рецепт традиционной бразильской выпечки подразумевает приготовление блюда ...
Мексиканская тортилья – тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Она предназначена для приготовления различных блюд мексиканской кухни. Маленькие круглые изделия выпекают на сухой сковороде. Их используют в качестве основы для пирогов, рулетов, кана...
Не существует вкусовой разницы между икрой, приготовленной из свежих кабачков, и икрой из замороженных кабачков. Даже есть ряд преимуществ: замороженные овощи быстро становятся мягкими при тушении. Уксус можно не добавлять, так как не предполагается закатка...
Азиатская кухня любима за свою остроту и смелые сочетания в продуктах. Попробовать частичку Азии можно прямо сейчас, приготовив китайский кисло-сладкий соус в домашних условиях. Он отлично подчеркнет любые блюда на основе риса, рыбы или птицы, а на его приг...
Бисквитный рулет с ягодно-сырным кремом – в меру сладкое воздушное лакомство со слегка кисловатыми нотка. Аппетитный и вкусный рецепт бисквитного рулета с кремом из ягод быстро и просто готовится. Бисквитное тесто легко скручивается и не ломается, а крем б...