Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
Информация
о питании
На 100гр.
57.91
4.13
2.37
4.50
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Легкий, освежающий и питательный йогуртовый соус преобразит ваши любимые блюда. Он готовится на основе йогурта, к которому добавляются разнообразные ингредиенты, например, специи, травы, измельченные овощи. Это позволяет создавать множество вариаций соуса. Йогурт богат кальцием, белком и пробиотиками, что делает его основой здорового питания. Пробиотики способствуют хорошему пищеварению и укрепляют иммунную систему. Йогуртовый соус имеет низкое содержание жиров и калорий и может стать отличной альтернативой майонезу и другим высококалорийным соусам. Его можно использовать в качестве заправки для салатов, дипа для овощей и закусок. А также как маринад для мяса и рыбы. Приготовить йогуртовый соус совсем не сложно. Хранить его можно в холодильнике, но не более 12 часов.
Пошаговый рецепт 
Укроп промойте и обсушите бумажным полотенцем, затем мелко нарежьте. Вместо укропа можно взять любую другую зелень, например, петрушку, кинзу, базилик.
Чеснок очистите и измельчите любым удобным способом. Если вы хотите получить острый соус, возьмите 2-3 зубчика чеснока.
Йогурт переложите в подходящую емкость. Лимон тщательно помойте и обдайте кипятком. Мелкой теркой снимите с лимона желтую часть кожуры (цедру). Затем разрежьте плод и выдавите 1-2 столовые ложки сока в йогурт. Перемешайте ложкой.
К йогурту добавьте нарезанную зелень и чеснок. Все смешайте и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы соус настоялся.
Йогуртовый соус рецепт готов. Подавайте его охлажденным.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото