Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
Информация
о питании
На 100гр.
150.58
2.81
13.04
5.37
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Легкий, некалорийный, полезный чесночный соус с зеленью готовится в считанные минуты. Такой соус можно подавать абсолютно к любому блюду. Специи в этом варианте не добавляются. Но вы с легкостью можете проявить кулинарную фантазию и добавить любимые приправы. По поводу ингредиентов: сметану лучше выбирать пожирнее – так будет вкуснее. Но если вы стремитесь к правильному низкокалорийному питанию, то кисло-молочный продукт лучше всего использовать минимальной жирности. Мы взяли в работу сметану жирностью 15 %. Свежий укроп лучше ничем не заменять – обязательно предварительно тщательно ополосните эту свежую зелень в проточной воде. Количество чеснока лучше регулировать по своему вкусу. Предварительно чеснок почистите.
Пошаговый рецепт 
В удобную емкость, например, небольшую мисочку, выложите всю сметану. С помощью чеснокодавилки измельчите все зубчики чеснока в миску со сметаной. Также добавьте соль. Если вам по какой-то причине неудобно пользоваться чеснокодавилкой, то вполне себе можно все зубчики чеснока мелко порубить ножом.
Венчиком или ложкой активно перемешайте все ингредиенты до полного соединения. Обязательно в этот момент попробуйте соус.
Мелко нашинкуйте острым ножом свежий укроп.
Весь измельченный укроп добавьте в миску с будущим чесночным соусом.
Активно перемешайте все ложкой или венчиком.
Готовый чесночный соус с зеленью можно незамедлительно подавать к столу. Также этот соус можно хранить в закрытом пищевом контейнере в холодильнике. Но недолго – лучше в течение суток его употребить.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото