Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
Информация
о питании
На 100гр.
302.33
11.49
11.44
35.57
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Ароматные, хрустящие гренки в духовке из черного хлеба станут отличной закуской к пиву или дополнением к первому блюду, например, куриному бульону. Ими вкусно похрустеть и просто так. В рецепте этих гренок не используется чеснок, а значит ими можно наслаждаться когда угодно. К гренкам можно подать любой соус, например, майонезный, сырный, чесночный или барбекю. Если вы любите острое, добавьте вместе с солью немного кайенского или черного перца. А разнообразить вкус поможет копченая паприка. Для гренок можно использовать как бородинский, так и ржано-пшеничный хлеб, подойдет и немного подсохший хлеб. Хранить готовые гренки лучше всего в обычном пластиковом контейнере или бумажном пакете. Хотя, как показывает практика, долго они не залеживаются.
Пошаговый рецепт 
Хлеб нарежьте тонкими брусочками. При желании можно обрезать корочки, особенно, если они подгорелые, что часто бывает у бородинского.
Приготовьте заправку – в маленькую пиалу налейте растительное масло, добавьте соль и сушеную зелень. Можно использовать укроп, петрушку, орегано, а также смеси прованских или итальянских трав. Все тщательно перемешайте вилочкой.
Противень застелите пекарской бумагой, выложите хлебные брусочки в один слой. Каждый брусочек смажьте заправкой со всех сторон. Удобно это делать с помощью кулинарной кисточки.
Духовку разогрейте до 180°C. Поставьте противень в духовку и запекайте гренки 10-15 минут. Время зависит от толщины брусочков и работы духовки. Готовые гренки должны потемнеть и стать хрустящими. Наши гренки в духовке из черного хлеба рецепт готовы!
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото