Ингредиенты
Количество порций: - 6 +
300 гр. Мука пшеничная
2 шт. Яйцо куриное
180 гр. Масло сливочное
50 гр. Шоколад молочный Или темный
170 гр. Сахар
1 ч.л. Разрыхлитель для теста
1 щепотка Соль
Информация
о питании
На 100гр.
425.41
5.97
22.00
50.04
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Песочное печенье с шоколадной крошкой имеет плотную, но рассыпчатую текстуру и яркий шоколадный вкус. Для печенья лучше использовать сливочное масло, но для более бюджетного варианта его можно заменить качественным маргарином. Шоколад можно выбрать любой, какой вам нравится. Также в тесто можно добавить рубленые орехи или мелко нарезанные цукаты. Подавайте печенье с шоколадной крошкой в домашних условиях с теплым молоком, какао или чаем.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как готовить печенье с шоколадной крошкой, быстро и просто! Сливочное масло и яйца достаньте из холодильника за 1 час до приготовления печенья, чтобы они стали комнатной температуры, а масло размягчилось. Мягкое масло переложите в миску и разотрите с сахаром венчиком.
Вбейте в миску яйца и хорошо взбейте все блендером. Должна получиться гладкая однородная масса.
Муку просейте в отдельную миску вместе с солью и разрыхлителем теста. Введите подготовленные сухие ингредиенты в тесто, хорошо перемешайте с помощью лопатки.
Шоколад порубите ножом до получения крошки. Можно использовать готовые шоколадные капли.
Тщательно вмешайте шоколадную крошку в тесто. Тесто должно собраться в комок.
Противень застелите пекарской бумагой. Оторвите кусочек теста, скатайте шарик величиной с грецкий орех, положите его на противень и слегка придавите ладонью или донышком стакана. Таким образом подготовьте все заготовки печенья. Выкладывайте их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Духовку прогрейте до 180°C. Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье 20-25 минут, оно должно зарумяниться. Наш рецепт печенья с шоколадной крошкой готов! Десерт остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото