Категория: Основная кухня
Основная кухня собрала в себя идеи универсальных блюд на каждый день. Нестареющая классика объединилась в этом разделе нашего кулинарного портала Ipepper. Любое из этих кушаний станет достойным украшением праздничного стола, а легкость в их приготовлении позволяет навсегда поселить эти рецепты в вашей кулинарной копилке. Здесь вы найдете рецепты основной кухни с фото, которые помогут освоиться в кулинарном мастерстве. Мы приготовили для вас пошаговые рецепты основной кухни, состоящей из первых и вторых блюд, салатов, закусок и выпечки. Мы даем идею и вдохновение, а вам лишь остается воплотить их в жизнь!
Рецепты 
Румяный и очень ароматный бразильский сырный хлеб – это изумительные воздушные шарики с красивыми точечными включениями и маленькими хаотичными трещинами на поверхности. Оригинальный рецепт традиционной бразильской выпечки подразумевает приготовление блюда ...
Мексиканская тортилья – тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Она предназначена для приготовления различных блюд мексиканской кухни. Маленькие круглые изделия выпекают на сухой сковороде. Их используют в качестве основы для пирогов, рулетов, кана...
Сегодня мы приготовим привычное блюдо с необычными ингредиентами - рыбные зразы с оливками, яйцами и чесноком из хека. В этом блюде нет хлеба и панировочных сухарей, блюдо будет низкокалорийным и не приведет к набору веса. Овсяные хлопья и семена кунжута от...
Не существует вкусовой разницы между икрой, приготовленной из свежих кабачков, и икрой из замороженных кабачков. Даже есть ряд преимуществ: замороженные овощи быстро становятся мягкими при тушении. Уксус можно не добавлять, так как не предполагается закатка...
Мексиканские кофейные булочки Паппароти – пышная и нежная выпечка с хрустящей кофейной корочкой, мягкой слоистой серединкой и выраженным сливочным вкусом. Процесс создания необычных изделий приносит максимум положительных эмоций. Интересно наблюдать за пове...
Хинкали с говядиной – настоящая гордость грузинской кухни. Это необычайно вкусное и сытное блюдо, напоминающее большие пельмени. А вся прелесть хинкалей заключается в мясном бульоне, который готовится прямо у них внутри. Работа с этим блюдом требует сноровк...
Вкусный рецепт пирожки «Пастель» с курицей карри – популярная бразильская закуска в виде пухлых хрустящих изделий, наполненных пикантной сытной начинкой. Жаренные во фритюре прямоугольники напоминают чебуреки советских времен. Они имеют такое же пузырчатое ...
Пожарьте вкуснейшую и ароматную мойву в сметанном кляре, как вариант для быстрого обеда или ужина – то, что надо! Рыбка получится очень сочной, даже нежной, она будет таять во рту. Не так уж сложно купить такой продукт и приготовить из него быстрый ужин. Ес...
Вкусный рецепт мокека – национальное бразильское блюдо, напоминающее густой суп из белой рыбы и разноцветных овощей. Яркое и ароматное рагу легко и быстро готовится. Несмотря на экзотическое название, набор продуктов для этого блюда достаточно прост. Исключ...
Домашний шоколадный ликер – сладкий алкогольный напиток с небольшим процентным содержанием спирта. Этот ликер становится фаворитом среди любителей кофе и шоколада, а все за счет нежного аромата и приятного вкуса. Как приготовить напиток - достаточно просто,...
Бразильская кошинья с курицей – оригинальная закуска в виде миниатюрных крокетов с необычным, но очень привлекательным внешним видом. Золотистые пирожки напоминают птичью голень или большую каплю жидкости. Аккуратные изделия состоят из аппетитной хрустящей ...
Сегодня мы приготовим в домашних условиях острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Это полноценное питательное блюдо с большой палитрой вкусов и широкой гаммой полезных веществ. Немаловажное значение для положительного пищевого восприятия имее...
Вкусный рецепт буррито с курицей, фасолью и сыром – сытное мексиканское блюдо, которое по вкусу и внешнему виду напоминает популярную восточную шаурму. Готовится аппетитный рулет буррито с курицей в тортилье. Это круглые лепешки из кукурузной или пшеничной...
Как приготовить рыбу вкусно, не затрачивая много сил и времени? Конечно, достаточно ее просто пожарить, ведь нет ничего вкуснее в рыбе, чем хрустящая поджаристая корочка. Однако не всегда филе получается идеально румяным, но ниже мы раскроем вам все хитрост...
Вкусный рецепт острого мексиканского салата с курицей и болгарским перцем – яркая кулинарная композиция. Она способна внести разнообразие в ежедневный пищевой рацион и выступать на праздничном столе в качестве легкой эффектной закуски. Витаминное блюдо, при...
Легкий салат «Драгоценная россыпь» имеет право занять самое почетное место на праздничном столе. Поскольку его привлекательный внешний вид подчеркивает особую торжественность момента. Аккуратная нарезка, декоративная выкладка и яркий финальный штрих в виде ...
Вкусный домашний майонез Провансаль – это простейший соус на основе масла и яиц. Он хорошо сочетается с горячими блюдами, а для известных русских салатов стал незаменимым компонентом. Как приготовить домашний майонез Провансаль - это совсем не сложно, вам п...
Азиатская кухня любима за свою остроту и смелые сочетания в продуктах. Попробовать частичку Азии можно прямо сейчас, приготовив китайский кисло-сладкий соус в домашних условиях. Он отлично подчеркнет любые блюда на основе риса, рыбы или птицы, а на его приг...
Солёная рыба - одно из самых любимых блюд в холодных странах и не только. Мы часто подаём малосолёное рыбное филе разных сортов к праздничному столу в качестве закуски (канапе, мини-бутерброды, тарталетки с кусочками солёной рыбы и многое другое). Или салат...
