Категория: Основная кухня
Основная кухня собрала в себя идеи универсальных блюд на каждый день. Нестареющая классика объединилась в этом разделе нашего кулинарного портала Ipepper. Любое из этих кушаний станет достойным украшением праздничного стола, а легкость в их приготовлении позволяет навсегда поселить эти рецепты в вашей кулинарной копилке. Здесь вы найдете рецепты основной кухни с фото, которые помогут освоиться в кулинарном мастерстве. Мы приготовили для вас пошаговые рецепты основной кухни, состоящей из первых и вторых блюд, салатов, закусок и выпечки. Мы даем идею и вдохновение, а вам лишь остается воплотить их в жизнь!
Рецепты 
Азиатская кухня любима за свою остроту и смелые сочетания в продуктах. Попробовать частичку Азии можно прямо сейчас, приготовив китайский кисло-сладкий соус в домашних условиях. Он отлично подчеркнет любые блюда на основе риса, рыбы или птицы, а на его приг...
Солёная рыба - одно из самых любимых блюд в холодных странах и не только. Мы часто подаём малосолёное рыбное филе разных сортов к праздничному столу в качестве закуски (канапе, мини-бутерброды, тарталетки с кусочками солёной рыбы и многое другое). Или салат...
Бисквитный рулет с ягодно-сырным кремом – в меру сладкое воздушное лакомство со слегка кисловатыми нотка. Аппетитный и вкусный рецепт бисквитного рулета с кремом из ягод быстро и просто готовится. Бисквитное тесто легко скручивается и не ломается, а крем б...
Вкусный обед или ужин на скорую руку – это мечта любой хозяюшки, тем более что готовить не всегда есть время. После рабочего дня или в выходной день приготовьте быстрые макароны с помидорами и колбасой на сковороде. Этот рецепт в домашних условиях проще про...
Постные пирожки с капустой в духовке– ароматная выпечка на скорую руку. Вкусный рецепт домашних пирожков с капустой в духовке готовится из минимального количества продуктов и не требуют особых физических усилий. Сырое тесто достаточно послушное в работе, а ...
Филе хека в кляре из арахиса обжаренное, можно рассматривать в качестве своеобразных снеков для обеденного перекуса на работе. Рыбный слой – довольно тонкий, «ореховая» корочка – толстая. По текстуре блюдо очень похоже на рыбные наггетсы, вкус арахиса в кля...
Открытые беляши, запеченные в духовке – пышные дрожжевые изделия с ароматной сочной начинкой. Маленькие круглые беляши по-татарски с курицей с небольшим отверстием посередине можно отнести к семейным блюдам с характерными особенностями и отличиями. На этой ...
Истинным сладкоежкам наверняка знаком вкус торта медовик классического родом из детства. Попробовать его вновь вы сможете уже скоро и для этого не нужно идти в магазин. Ниже мы рассмотрим пошаговый рецепт торта медовик классический с тончайшими коржами. Как...
Кто не помнит вкус любимых пельменей домашних ручной лепки? Наверное, таких людей не существует, разве что иностранцы, ни разу не слыхавшие о русских пельменях. Как приготовить блюдо в домашних условиях? – Пошаговый рецепт домашних пельменей ручной лепки до...
Простой пошаговый рецепт шаурмы с рыбным фаршем, маринованными опятами и морковью с фотографиями. Это оригинальный способ приготовить сытный перекус....
Сегодня приготовим пошаговый рецепт тарталеток с красной икрой с фотографиями для особого случая. Икра сама по себе – это очень праздничный и красивый продукт. А в сочетании с творожным сыром, нежной сметаной и зеленью она станет фаворитом на любом столе! К...
Такой вкусный рецепт "Суп с курицей и пекинской капустой" актуален в любое время года. Если вы хотите разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить суп с курицей, пекинской капустой, сметаной и ароматными травами в домашних условиях вместе с нами. Такое...
Ягодные муссы стали популярными домашними десертами, когда все обзавелись мощными блендерами. Без их помощи невозможно приготовить эти воздушные кисло-сладкие облака. Понадобится минимальный набор простых продуктов: замороженные ягоды всегда доступны, а сах...
Привычные оливье с винегретом, равно как и «Цезарь» с «Мимозой», постепенно, но неотвратимо сдают позиции. Они уступают место более креативным салатам с неожиданными компонентами и незаурядной вкусовой гаммой. Удивите гостей нестандартным мясным салатом – к...
Не верьте, если вам скажут, что отбивные из свинины выходят сухими и безвкусными. А лучше – проверьте и удостоверьтесь, что это не так. Свиные отбивные, приготовленные по предлагаемому рецепту, получаются нежными, ароматными и сочными, с золотистой хрустяще...
Этот необыкновенно нежный, вкусный и сытный пирог готовится на удивление просто. Особенно, если вы заранее подготовите некоторые из компонентов. Скажем, вымоете, нашинкуете и обжарите грибы, замаринуете мясо, замесите (или купите готовое) слоеное тесто. А п...
Все гениальное – до смешного просто. Из незамысловатого набора продуктов порой может выйти невероятно вкусный и питательный завтрак, полдник или ужин. Далеко ходить за примерами не надо: взяв обычную армянскую лепешку, вы получите благодатную почву для мног...
Нежные, мягкие и ароматные оладьи из кабачков сослужат добрую службу в качестве сытного завтрака или ужина. Это блюдо быстро готовится и аппетитно выглядит, а главное – оно настолько же вкусно, насколько и полезно.
Этот традиционный славянский суп воплощает в себе богатую палитру вкусов, где пряность, острота и кислинка шествуют рука об руку и составляют цельный, неделимый и гармоничный ансамбль. Такому супу не грозит застояться в холодильнике – даже подростки, катего...
Принято считать, что от сладкой выпечки – никакой пользы, сплошной вред. И зубы-то она разрушает, и фигуру портит, а витаминов с нужными микроэлементами в ней – кот наплакал. Так вот, знайте: все обстоит совсем не так, если речь идет о морковном печенье. По...
