Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
800 гр. Картофель
1 шт. Лук репчатый
50 мл Масло подсолнечное
20 гр. Масло сливочное
1 ч.л. Соль
0.5 ч.л. Перец черный молотый
Информация
о питании
На 100гр.
238.58
2.48
16.18
20.35
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Ни одно блюдо не имеет такой популярности, как жареная картошка с луком. Замечали, что у всех хозяек она получается разной? Секрет удачного блюда в нюансах приготовления. В этом рецепте раскроем детали, которые помогут научиться жарить идеальную картошку с хрустящей корочкой.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как приготовить жареную картошку с луком быстро и просто. Картофель чистим, промываем холодной водой. Нарезаем клубни брусочками или произвольно толщиной не более 1 см.
В толстостенную сковороду отправляем растительное и сливочное масло. Огонь убавляем до среднего и перекладываем нарезанную картошку. Жарим без крышки не перемешивая 5-7 минут.
Аккуратно перемешиваем брусочки так, чтобы они не ломались. Продолжаем жарить картофель еще 3-5 минут.
Добавляем в сковороду нашинкованный лук, соль и перец. Вновь перемешиваем и продолжаем жарить еще 3 минуты. Если жареная картошка с луком на сковороде прожарилась не до конца, то можно накрыть ее крышкой.
Вот такой пошаговый рецепт жареной картошки с луком у нас получился! Подаем ее горячей, пока корочка еще хрустит. В качестве украшения можно добавить свежей зелени. Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы