Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
200 мл Коровье молоко
100 мл Вода
3 шт. Яйцо куриное
3 ст.л. Сахар
5 ст.л. Мука пшеничная С горкой
1.5 ст.л. Масло подсолнечное + для обжаривания блинов
1 щепотка Соль
Информация
о питании
На 100гр.
217.36
7.04
6.88
31.07
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Перед вами простой и быстрый рецепт сладких блинов на молоке, справится любая хозяйка. Для этого вам понадобится молоко, немного воды, яйца и мука. Количество сахара регулируйте по вкусу, но добавить сладость готовым изделиям вы всегда сможете при помощи меда или фруктового джема. Наши сладкие блины на молоке будут тонкие и нежные, они легко переворачиваются и не рвутся. Такой десерт понравится и взрослым, и детям. Если у вас утром есть немного лишнего времени, не поленитесь, пожарьте на завтрак сладкие блины на молоке тонкие для родных и близких. А на следующий день, если они останутся, просто разогрейте их на сковороде и подавайте, например, со сливочным маслом или завернув с творогом.
Пошаговый рецепт 
В миску вбейте куриные яйца и взболтайте их венчиком до однородной массы. Туда всыпьте сахар и щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус теста. Перемешайте яйца с сахаром, чтобы растворились все кристаллы.
Всыпьте в яичную смесь всю пшеничную муку и начните перемешивать венчиком, разбивая все комочки.
Постепенно начинайте вливать молоко, тесто не будет густым. Вместе с этим размешивайте все венчиком.
В конце влейте обычную воду и немного растительного масла, блины будут с ним более эластичными. Блинное тесто готово, дайте ему отдохнуть 10-15 минут, чтобы в муке выделилась клейковина, затем поставьте сковороду на огонь и разогрейте ее как следует.
Слегка смажьте сковороду растительным маслом, налейте немного теста и наклоните ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось и получился круглый блинчик.
Обжаривайте сладкие, вкусные блины на молоке с двух сторон по 10-12 секунд на среднем или чуть больше среднего огне. Они должны хорошо подрумяниться. Таким образом обжаривайте все изделия.
Наш рецепт блинов на молоке тонких сладких готов! Горячие изделия складывайте стопкой и подавайте к столу. К ним дополнительно можете подать сметану или любой другой соус. Впрочем, блины достаточно сладкие и будут вкусными сами по себе как отдельный десерт.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы