Бразильская кухня
Бразильский рыбный суп с овощами

Бразильский рыбный суп с овощами

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

250 гр. Помидор Можно консервированные

100 гр. Болгарский перец Красный

1 зуб. Чеснок

0.5 шт. Лимон

120 гр. Хек Подойдет любая белая рыба

220 гр. Кокосовое молоко Или сливки

120 мл Вода

Соль По вкусу

Информация
о питании

Каллорийность

83.66

Белки

3.03

Жиры

6.54

Углеводы

3.25

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Бразильский рыбный суп с овощами – аппетитное блюдо, приготовленное на кокосовом молоке или сливках. Варят его в любой огнеупорной толстостенной емкости. По вкусу и структуре этот деликатес напоминает наваристый сливочный соус. При желании густоту супа можно трансформировать. Для получения более легкой консистенции добавляется небольшое количество чистой воды и специй. Рассказываем, как приготовить рецепт рыбного супа с овощами в домашних условиях!

Описание рецепта Бразильский рыбный суп с овощами

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 1

Помидоры, лук и чеснок режем мелким кубиком. Перемешиваем все ингредиенты между собой. Добавляем сок половины лимона. Снова все перемешиваем.

2
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 2

Болгарский перец режем мелким кубиком. Обжариваем его до готовности в сковороде с разогретым растительным маслом.

3
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 3

Добавляем к перцу подготовленную овощную смесь. Тушим овощи до мягкости.

4
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 4

Вводим в сотейник воду и кокосовое молоко. Все хорошо перемешиваем.

5
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 5

В полученный соус всыпаем специи и измельченную зелень. На медленном огне варим содержимое емкости 5-10 минут.

6
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 6

Добавляем кусочки рыбы. Готовим блюдо еще 10 минут.

7
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 7

Накрываем сотейник крышкой. Настаиваем суп 15 минут.

8
Готово
Рецепт Бразильский рыбный суп с овощами. Шаг 8

Готовый суп-пюре рыбный с овощами посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях