Количество порций: - 3 +
500 гр. Курица Любые части
200 гр. Рис белый Круглый или длинный
70 гр. Перец болгарский
45 гр. Морковь
40 гр. Лук репчатый
40 гр. Масло подсолнечное
450 гр. Вода
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
151.48
7.05
8.20
12.52
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Самый удобный и быстрый ужин для всей семьи – курица с рисом на сковороде. Таким образом вы сэкономите время и силы, а в результате получится и мясо, и гарнир в одной посуде. Для рецепта риса с курицей на сковороде подойдут любые части птицы – голени, бедрышки, филе и т. д. Крупа может быть как круглой, так и длинной, на ваше усмотрение. Овощи используйте разнообразные – отлично подойдет морковь, лук и сладкий болгарский перец. Меняя овощной набор, такое блюдо всегда получится разнообразить. Рис с курицей на сковороде – это сытное и вкусное блюдо для повседневного меню и не только! Крупа пропитывается мясным соком и ароматом, а овощи делают гарнир более ярким и насыщенным.
Рассказываем, как приготовить рис с курицей на сковороде. Сковороду с маслом разогрейте на среднем огне, выложите туда вымытое и высушенное салфетками куриное мясо. Сегодня у нас были голени – они будут сочными и нежными после приготовления. Обжаривайте мясо 5-6 минут, переворачивая на разные стороны, чтобы голени подрумянились. Затем курицу посолите и поперчите по вкусу.
Пока жарится мясо, подготовьте овощи. Почистите лук, морковь и сладкий перец. Все ингредиенты нарежьте кубиками. Перец может быть разноцветный – красный, желтый или зеленый. По желанию можете добавить немного острого перца чили.
К обжаренной курице всыпьте нарезанные овощи.
Перемешайте мясо с овощами, жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы лук с морковкой стали мягче. Болгарский перец станет более ароматным.
Крупу промойте, пока вода не станет прозрачной, слейте всю жидкость. Всыпьте ее к курице и овощам.
Влейте горячую воду, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сковороду прикройте крышкой, пусть жидкость закипит, затем убавьте огонь и готовьте блюдо на медленном огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
В конце перемешайте курицу с рисом на сковороде, вкусный рецепт готов!
В горячем виде подавайте к столу. Здесь и мясо, и гарнир – практичный рецепт пригодится каждой хозяйке.
Приятного аппетита!
Отзывы