Международная кухня
Свинина с картофелем, запеченная на шпажках

Свинина с картофелем, запеченная на шпажках

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 4 +

Информация
о питании

Каллорийность

212

Белки

14

Жиры

16,2

Углеводы

0,3

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Используя деревянные шпажки, даже самое заурядное блюдо можно превратить в нарядное и праздничное. А если у вас найдется кусок свинины, луковица, несколько картофелин и необходимые компоненты для приготовления маринада, есть все шансы на то, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр.

Описание рецепта Свинина с картофелем, запеченная на шпажках

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 1

Свинину тщательно очищаем от пленок, если они есть, и режем на довольно крупные продолговатые кубики – примерно 2х3 см.

2
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 2

Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной 0.6-0.8 см.

3
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 3

Лук режем кольцами.

4
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 4

Для приготовления маринада смешиваем майонез, мед, соевый соус, кетчуп, измельченный чеснок, паприку, черный перец и специи. Тщательно размешайте массу и добавьте соль по вкусу.

5
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 5

Сложите в одну емкость мясо, картофель и лук, залейте все компоненты полученным маринадом и тщательно перемешайте. Выдержите продукты в маринаде не меньше часа.

6
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 6

Следующий этап приготовления – самый творческий. Расстелите лист фольги, вооружитесь шпажками и нанизывайте на них поочередно куски мяса, картофеля и лука.

7
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 7

Накройте готовые шпажки вторым листом фольги и как следует загните края по всему периметру «пакета».

8
Готово
Рецепт Свинина с картофелем, запеченная на шпажках. Шаг 8

Полученные заготовки отправляйте на противень в разогретую духовку. Запекайте мясо на шпажках в течение 40-50 минут при температуре 190-210 градусов. Затем аккуратно снимите верхний слой фольги и оставьте блюдо в духовке еще минут на 10-15, чтобы дать возможность мясу с картофелем красиво подрумяниться. Готовое блюдо подавайте горячим, красиво выложив его на листья салата и дополнив свежими овощами.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях