• Home
  • Закуски
  • Картофельные драники с луком и чесноком

Картофельные драники с луком и чесноком

0 0
Картофельные драники с луком и чесноком

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
0.5 кг; Картофель
1 шт.; Лук репчатый
3 зуб.; Чеснок
2 ст. л.; Пшеничная мука
2 шт.; Куриное яйцо
1 пуч. Зелень
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Nutritional information

198,6
Калорийность
3,0
Белки
13,2
Жиры
17,6
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 60
  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Картофельные драники с луком и чесноком (ингредиенты)

Если нужно на скорую руку соорудить вкусный завтрак или ужин, на выручку придут картофельные драники. Ароматные оладьи с хрустящей корочкой и нежной внутренностью, пришедшие к нам из белорусской кухни, нравятся взрослым и малышам, а готовится это блюдо без лишних усилий и затрат времени. Особенно если воспользоваться помощью старого доброго комбайна, который перетрет полкилограмма картофеля в считанные секунды.

Steps

1
Done

Поскольку перетертый картофель довольно быстро темнеет, процесс приготовления начнем не с него, а с второстепенных компонентов. Порежем на маленькие кусочки лук, измельчим зелень и пропустим через чеснокодавилку чеснок.

2
Done

Во взбитые яйца добавим соль с перцем и хорошенько взболтаем смесь.

3
Done

А вот теперь займемся картофелем, и для начала очистим его от кожуры.

4
Done

Перетрем картофель на мелкой терке и аккуратно сольем образовавшийся сок. Если этого не сделать, придется добавлять муки больше, чем хотелось бы.

5
Done

Добавляем в картофельную массу яичную смесь и муку.

6
Done

Дополняем тесто для драников измельченными луком, зеленью и чесноком.

7
Done

Тщательно перемешиваем содержимое и в итоге получаем достаточно густую смесь.

8
Done

Выкладываем ложкой массу на нагретую сковороду и жарим драники на среднем огне.

9
Done

Как только нижняя сторона хорошенько подрумянилась, переворачиваем наши картофельные оладьи.

10
Done

Готовые драники можно подавать к столу с овощами, любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Рубленые куриные котлеты
previous
Рубленые куриные котлеты
Баклажаны Пармиджано
next
Баклажаны Пармиджано
Рубленые куриные котлеты
previous
Рубленые куриные котлеты
Баклажаны Пармиджано
next
Баклажаны Пармиджано

Add Your Comment