Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
300 гр. Свинина Мякоть
300 гр. Картофель
40 гр. Репчатый лук
40 гр. Морковь
60 гр. Майонез
30 гр. Подсолнечное масло
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
184.82
4.73
14.21
8.99
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Если вы хотите приготовить блюдо, которое точно понравится всей семье, то запеките картофель со свининой в духовке с овощами – рецепт универсальный, практичный и доступный. Здесь можно использовать любой вид мяса, свинина в этому плане всегда выручает. Мясо очень питательное, вкусное и хорошо подходит для запекания. Сочетание картофеля, свинины и овощей – самое удачное. Поэтому вы не прогадаете, если решите на обед или ужин приготовить такую вкуснятину. Специи используйте по вкусу. Можно взять классические соль с черным перцем, а можно взять более экзотические приправы – прованские травы, паприку или куркуму. Давайте приготовим картофель, запеченный со свининой в духовке, вместе!
Пошаговый рецепт 
Мякоть свинины промойте и выложите на салфетки, нарежьте средними кусочками и выложите в форму, заранее смазанную растительным маслом. Мясо выложите ровным слоем, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Для рецепта подойдет любая часть свинины без кости. Это может быть чуть более жирная часть или более диетическая, без прослоек сала.
Поверх мяса выложите слой овощей – это морковь и репчатый лук. Овощи почистите и нарежьте полукольцами. При желании овощи слегка посолите и поперчите. Лук придаст мясу сочность, а морковь – приятный сладковатый привкус.
Картофель почистите от кожуры и сполосните. Нарежьте картошку кружочками средней толщины, чтобы она хорошо пропеклась в духовке и стала полностью мягкой. Выложите картофель в форму ровным слоем. Добавьте специи по вкусу.
Блюдо полейте майонезом, чтобы вкус стал более ярким и интересным, отправьте все в разогретую духовку.
Время для запекания картофеля со свининой в духовке - 40-45 минут при 180℃. Блюдо станет румяным и ароматным.
В горячем виде подавайте к столу картофель со свининой в духовке - рецепт готов! Мясо получается сочным, а овощи мягкими и нежными. Здесь и дополнить блюдо нечем, разве что свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы