Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
250 гр. Крупа гречневая
120 гр. Кабачок
120 гр. Помидор
70 гр. Перец болгарский
45 гр. Морковь
45 гр. Лук репчатый
40 гр. Масло подсолнечное
350 мл Вода
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
120.17
3.43
4.70
16.99
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Гречка с овощами в духовке однозначно может стать основным блюдом к вашему обеду. Здесь даже мясо не понадобится. Прекрасный овощной гарнир сделает ваше повседневное меню полезным и более разнообразным. Кроме гречки возьмите небольшой набор овощей из кабачков, сладкого перца, помидоров, лука и моркови. Все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой, гречневая каша получится ароматной, сочной и рассыпчатой. Запекайте все в духовке и сразу же подавайте к столу. Ваша семья останется сытой и довольной! Блюдо максимально просто готовится, как говорится «без заморочек». Простая гречка с овощами в духовке рецепт готовится быстро – приступим?
Пошаговый рецепт 
Первым делом почистите все необходимые овощи, сполосните их. Кабачки, лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Перед запеканием советую их слегка обжарить для более яркого аромата.
Налейте в сковороду 10-15 г растительного масла, всыпьте лук, морковь и кабачки, овощи обжаривайте 2-3 минуты до появления приятного аромата. Периодически помешивайте, чтобы кубики равномерно прожарились.
Почистите сладкий красный перец от семян, нарежьте его кубиками. Таким же образом измельчите и спелые сочные помидоры.
Форму для запекания смажьте остатками растительного масла, выложите все овощи – сырые и обжаренные, разровняйте их.
Хорошо промытую гречку откиньте на сито, чтобы стекла вся вода, затем крупу всыпьте в форму с овощами.
Влейте чистую теплую воду в форму, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Отправьте запекаться в духовку.
Запекайте гречку с овощами в духовке 35-40 минут при температуре 180°C. Каша полностью приготовится, овощи дойдут до кондиции, блюдо получится очень вкусным и ароматным.
Готовую гречку, запеченную с овощами в духовке, подавайте к столу. Здесь нет ничего лишнего. Все компоненты гармонично дополняют друг друга. Гречка превращается в изысканное блюдо.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы