Русская кухня
Запеченный карп с овощами

Запеченный карп с овощами

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

Информация
о питании

Каллорийность

94.00

Белки

6.97

Жиры

3.95

Углеводы

7.60

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

До румяной корочки запеченный карп с овощами – сытное блюдо с ароматной начинкой внутри и аппетитным картофельным гарниром снаружи. Благодаря глубоким надрезам рыбные тушки пропитываются соками всех продуктов и приобретают приятный праздничный вид. Гармоничная смесь овощей впитывает лишний жир рыбы и придает его нежному мясу приятный вкус и аромат. Рассказываем рецепт запеченного карпа с овощами для семейного ужина!

Описание рецепта Запеченный карп с овощами

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 1

Чтобы приготовить карпа, запеченного в духовке с овощами, нужно подготовить овощи. Маринуем картофель. Режем клубни на крупные дольки. Добавляем соль, перец и 20 мл растительного масла. Перемешиваем картофель с маринадом и убираем в сторону.

2
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 2

Очищенную луковицу режем полукольцами. Половину соломки откладываем для начинки, другую часть будем использовать в качестве подложки.

3
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 3

От болгарского перца отрезаем несколько колец для украшения. Оставшуюся часть освобождаем от сердцевины и семян, режем короткой соломкой, добавляем в емкость с начинкой.

4
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 4

Измельчаем зелень укропа. Добавляем ее к овощам. Все перемешиваем, приправляем солью и перцем.

5
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 5

Лимон режем на тонкие дольки. Рыбу снаружи и внутри солим, перчим, посыпаем приправой. На спинке каждой тушки делаем несколько надрезов, вставляем в них лимонные дольки.

6
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 6

Форму для выпечки смазываем оставшимся растительным маслом. Добавляем полукольца лука.

7
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 7

Помещаем в форму тушки карпа. Фаршируем их овощной начинкой. Вокруг тушек размещаем дольки картофеля и оставшуюся начинку.

8
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 8

В хаотичном порядке раскладываем кольца болгарского перца.

9
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 9

Отправляем форму в разогретую до 190˚C духовку. Время выпечки – 50-60 минут.

10
Готово
Рецепт Запеченный карп с овощами. Шаг 10

Наш рецепт карпа, запеченного в духовке с овощами, готов! Готовое блюдо подаем к повседневному или праздничному столу со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях