Ингредиенты
Количество порций: - 3 +
3 шт. Стейк семги 600 гр. на 4 порции
600 гр. Картофель Очищенный
1 ч.л. Хмели-сунели
2 ст.л. Масло подсолнечное
0.5 ч.л. Соль
Информация
о питании
На 100гр.
119.95
11.17
4.68
8.31
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Вкусная семга с картошкой в духовке хороша для большой семьи на обед или ужин. Однозначно ваши любимые дегустаторы останутся стопроцентно довольны. Семга в любом виде потрясающе вкусная, а запеченная с картофелем – оторваться просто невозможно! В этом рецепте были использованы стейки размороженные и заранее очищенные. Если у вас в распоряжении тушка семги, то также предварительно ее разморозьте, почистите от чешуи, вымойте изнутри и снаружи. И нарежьте на стейки толщиной примерно в 2 см. Специи можно использовать на ваш вкус. Здесь были использованы только хмели-сунели.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как приготовить семгу в духовке с картошкой просто. Картофель почистите и помойте, нарежьте тонкими кружочками – очень удобно для этого использовать специальную овощную терку.
Все кружочки опустите в кастрюлю с уже закипевшей водой и проварите 10 минут до полуготовности.
В стейки семги активно вотрите соль и хмели-сунели, оставьте на 15-20 минут пропитываться в холодильнике.
Противень для запекания смажьте растительным маслом – дно и стенки, выложите большую половину отваренных картофельных кружочков слоем, поверх разложите стейки семги и оставшуюся часть картофеля разложите уже между кусочками рыбы.
Заполненный противень укройте пищевой фольгой и отправьте запекаться на 30 минут в уже заранее разогретую до 180 градусов духовку. Затем снимите фольгу с противня и еще доготовьте 10 минут.
Наша картошка с семгой в духовке рецепт готова! Разложите ее по тарелкам, немного присыпьте свежей, мелко порубленной зеленью, например, измельченными листьями базилика, и подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото