Салат «Нежность» с курицей

0 0
Салат «Нежность» с курицей

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
350 г.; Куриное филе
4 шт.; Куриное яйцо
1 шт.; Лук репчатый
1 шт.; Морковь
100 г.; Твердый сыр
80 г.; Майонез
1 ч. л.; Соль
0,25 ч. л.; Черный молотый перец
75 мл.; Уксус
4 шт.; Душистый перец
3 бутона; Гвоздика
2 пуч. Петрушка

Nutritional information

127
Калорийность
10,57
Белки
8,28
Жиры
1,52
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 40
  • Serves 2
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Салат «Нежность» с курицей

Название этого салата говорит само за себя. Действительно, он получается очень нежным и воздушным. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, делая салат особенно вкусным. Конечно же, майонез можно приготовить самостоятельно, чтобы быть уверенным в его качестве. Чтобы сэкономить время, курицу и яйца можно сварить заранее. Тогда останется только измельчить все ингредиенты и собрать салат за полчаса до подачи, чтобы он успел пропитаться. Салат «Нежность» можно сформировать в глубоком прозрачном салатнике или сделать подачу порционной на тарелке, в креманках или широких стаканах.

Steps

1
Done

Для рецепта лучше использовать незамороженное куриное филе, тогда мясо будет сочнее и вкуснее. Помоем мясо, обрежем жир и пленочки. Переложим его в кастрюлю и зальем холодной водой. Отварим курицу на протяжении 20 минут после закипания.

2
Done

Затем достанем его из бульона (он может стать основой для супа или соуса), остудим и порежем кубиком.

3
Done

Четыре яйца сварим вкрутую. Полностью остудим ингредиенты, снимем скорлупу и измельчим яйца на терке.

4
Done

Для этого салата лучше использовать белый лук, красный может окрасить другие ингредиенты блюда в розовый цвет. Луковицу очистим. Порежем ее максимально мелким кубиком.

5
Done

Переложим измельченный лук в пиалу. Добавим душистый перец и гвоздику для аромата. Столовый уксус разведем холодной водой в равных пропорциях и зальем лук. Оставим овощи мариноваться на 15-20 минут.

6
Done

Морковь помоем, снимем кожуру с помощью овощечистки. Натрем корнеплод на терке.

7
Done

Таким же способом измельчим кусочек сыра.

8
Done

Приступим к сборке салата. Будем формировать его на тарелке с помощью кулинарного кольца. Каждый слой салата (кроме верхнего) будем смазывать майонезом. Первым слоем выложим порезанное мясо. Посолим и поперчим филе, смажем майонезом.

9
Done

Сверху выложим маринованный лук. Добавим соус.

10
Done

Далее добавим тертые яйца и снова майонез.

11
Done

Поверх яиц выложим слой тертой моркови. Смажем его майонезом.

12
Done

Последним выложим твердый сыр.

13
Done

Дадим салату настояться 30 минут. Потом аккуратно снимем кулинарное кольцо. Украсим салат петрушкой и будем подавать.

14
Done

Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Овощной бульон
Овощной суп с сырными шариками
next
Овощной суп с сырными шариками
previous
Овощной бульон
Овощной суп с сырными шариками
next
Овощной суп с сырными шариками

Add Your Comment