Мексиканская кухня
Острый мексиканский салат с курицей

Острый мексиканский салат с курицей

Информация
о питании

Каллорийность

144.47

Белки

9.09

Жиры

8.36

Углеводы

7.61

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Вкусный рецепт острого мексиканского салата с курицей и болгарским перцем – яркая кулинарная композиция, способная вносить разнообразие в ежедневный пищевой рацион и выступать на праздничном столе в качестве легкой эффектной закуски. Витаминное блюдо, приготовленное в домашних условиях, отличается изобилием красок, вкусов и ароматов. Нежная куриная грудка, питательная зеленая фасоль, сахарная кукуруза, миниатюрные красные помидоры и сочный болгарский перец мягко переплетаются с маслянистой мякотью авокадо, тонкими ниточками фиолетового лука и единичными вкраплениями жгучего перца чили. Интересным дополнением к острому салату с курицей являются кукурузные чипсы. Хрустящие золотистые ломтики служат привлекательным украшением блюда и его оригинальной вкусовой составляющей, удачно гармонирующей с остальными ингредиентами.

Описание рецепта Острый мексиканский салат с курицей

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 1

В кипящую подсоленную воду отправляем фасоль. Варим ее с момента закипания 7 минут. Затем откидываем фасоль на сито, чтобы удалить с нее всю жидкость.

2
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 2

Разрезаем куриное филе горизонтальными пластинами толщиной 5 мм. Удобнее всего это делать длинным ножом с широким лезвием.

3
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 3

С двух сторон посыпаем мясо паприкой, солью и черным перцем.

4
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 4

Жарим куриные слайсы в небольшом количестве масла по две минуты с каждой стороны.

5
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 5

Пока мясо остывает, занимаемся овощами. Перец и фиолетовый лук режем соломкой.

6
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 6

7
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 7

Мякоть авокадо режем наискосок. Затем, не затрагивая кожицу, делим плод посередине.

8
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 8

При помощи десертной ложки аккуратно вынимаем получившиеся дольки.

9
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 9

Помидоры режем поперек, чтобы показать их внутренний рисунок.

10
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 10

Острый перец крошим мелко. Его количество регулируем по собственному вкусу. Если перец окажется слишком острым, ограничиваемся половиной указанной нормы.

11
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 11

Остывшее куриное филе режем тонкой соломкой.

12
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 12

В подходящую емкость помещаем все подготовленные продукты. Добавляем кукурузу, пропущенный через пресс чеснок, масло и соль. Все перемешиваем.

13
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 13

На широкую плоскую тарелку выкладываем салат. Украшаем блюдо кусочками чипсов и семенами кунжута.

14
Готово
Рецепт Острый мексиканский салат с курицей. Шаг 14

Пошаговый рецепт мексиканского салата с курицей готов! Подаем закуску к столу сразу же после ее приготовления. В качестве удачного дополнения к этому блюду можно использовать готовый сырный соус или смесь мягкого плавленого сыра и майонеза в одинаковых пропорциях.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях