Курица по-грузински в духовке

Name: Курица по-грузински в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 400 гр. Голень куриная; 80 гр. Лук репчатый; 2 ч.л. Кориандр молотый; 40 гр. Масло подсолнечное; Соль; Перец черный молотый

607

60 1 Средний

Горячие бутерброды со шпротами и сыром в духовке

Ингредиенты

Количество порций: - 1 +

400 гр. Голень куриная Или другие части курицы

80 гр. Лук репчатый

2 ч.л. Кориандр молотый

40 гр. Масло подсолнечное

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Информация
о питании На 100гр.

Каллорийность

227.91

Белки

13.92

Жиры

18.25

Углеводы

1.86

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Описание

Грузинская кухня отличается своей колоритностью, имеет яркий и насыщенный вкус. По всему миру известны такие закуски как пхали, чахохбили и чкмерули. Порой кажется, что готовить грузинские блюда очень сложно, но и это не совсем так. Есть очень доступные и легкие рецепты. Один из них сегодня перед вами. Давайте приготовим курицу по-грузински в духовке. Благодаря большому количеству специй и лука, мясо получается сочным, пикантным и оригинальным. Курица является популярным продуктом, ее цена доступная и приемлемая для многих. Поэтому вам не составит труда приготовить наш рецепт с фото курицы по-грузински. Для блюда используйте любые части курицы, хорошо подходят голени, окорочка или бедрышки. После запекания мясо будет таять во рту.

Пошаговый рецепт

Готово

Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 1

Приготовление курицы по-грузински не отнимет у вас много сил и времени. Куриные голени сполосните, уберите капли воды салфетками, затем мясо натрите молотым кориандром, солью и черным перцем. Кориандра понадобится 1 ч. л., остальное пойдет для лука.

Готово

Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 2

Репчатый лук почистите от шелухи и нарежьте средними полукольцами, затем перемешайте его с оставшимся кориандром и полейте растительным маслом. Выложите лук со специями на дно подходящей формы для запекания.

Готово

Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 3

Сверху на лук распределите куриные голени – так мясо не пригорит и будет лежать на луковой подушке. К тому же в процессе запекания лук станет мягким и сочным, придаст мясу дополнительный вкус. Птица будет запекаться в луковом соусе.

Готово