Грузинская кухня
Курица по-грузински в духовке

Курица по-грузински в духовке

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 1 +

Информация
о питании

Каллорийность

227.91

Белки

13.92

Жиры

18.25

Углеводы

1.86

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Грузинская кухня отличается своей колоритностью, имеет яркий и насыщенный вкус. По всему миру известны такие закуски как пхали, чахохбили и чкмерули. Порой кажется, что готовить грузинские блюда очень сложно, но и это не совсем так. Есть очень доступные и легкие рецепты. Один из них сегодня перед вами. Давайте приготовим курицу по-грузински в духовке. Благодаря большому количеству специй и лука, мясо получается сочным, пикантным и оригинальным. Курица является популярным продуктом, ее цена доступная и приемлемая для многих. Поэтому вам не составит труда приготовить наш рецепт с фото курицы по-грузински. Для блюда используйте любые части курицы, хорошо подходят голени, окорочка или бедрышки. После запекания мясо будет таять во рту.

Описание рецепта Курица по-грузински в духовке

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 1

Приготовление курицы по-грузински не отнимет у вас много сил и времени. Куриные голени сполосните, уберите капли воды салфетками, затем мясо натрите молотым кориандром, солью и черным перцем. Кориандра понадобится 1 ч. л., остальное пойдет для лука.

2
Готово
Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 2

Репчатый лук почистите от шелухи и нарежьте средними полукольцами, затем перемешайте его с оставшимся кориандром и полейте растительным маслом. Выложите лук со специями на дно подходящей формы для запекания.

3
Готово
Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 3

Сверху на лук распределите куриные голени – так мясо не пригорит и будет лежать на луковой подушке. К тому же в процессе запекания лук станет мягким и сочным, придаст мясу дополнительный вкус. Птица будет запекаться в луковом соусе.

4
Готово
Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 4

Запекайте курицу по-грузински в духовке при 180-190℃ около 45 минут. Чтобы мясо не пригорело сверху, можете прикрыть его фольгой.

5
Готово
Рецепт Курица по-грузински в духовке. Шаг 5

Запеченную горячую курицу по-грузински рецепт подавайте к столу. Лучший соус к такому блюду – это сацебели или аджика!
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях