Международная кухня
Драники с колбасой

Драники с колбасой

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 1 +

Информация
о питании

Каллорийность

278.86

Белки

4.99

Жиры

19.59

Углеводы

20.57

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Драники с колбасой понравятся ничуть не меньше, чем если их готовить по классическому рецепту. Колбаса придает блюду дополнительный аромат и яркий вкус. Если вы любите картофель и все блюда из него, берите такой вариант на заметку. Драники картофельные с колбасой наиболее популярны в белорусской кухне, но любят их по всему миру. Колоритная закуска аппетитно выглядит на столе и сможет украсить ваш обеденный стол. Жарятся такие картофельные оладьи быстро и получаются нежными и мягкими, они не распадаются и прекрасно сохраняют форму. Наиболее вкусно подавать рецепт драников с колбасой со сметаной, но также можете дополнить их любым другим натуральным соусом.

Описание рецепта Драники с колбасой

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 1

Вареную колбасу натрите на терке со средними или крупными отверстиями.

2
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 2

Туда же натрите и почищенный картофель. Картофель натрите на крупной терке.

3
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 3

Нарежьте мелкими кубиками лук и добавьте в миску с остальными ингредиентами. Как вариант, лук допустимо натереть на терке.

4
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 4

Добавьте к овощам с колбасой соль и черный молотый перец по вкусу. С солью не переборщите, так как колбаса уже солоновата сама по себе.

5
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 5

Следом всыпьте необходимое количество пшеничной муки – с ней драники не распадутся.

6
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 6

Хорошо перемешайте всю массу – получится заготовка для рецепта драников картофельных с колбасой.

7
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 7

Сразу приступайте к обжарке, чтобы не выделился крахмал, – разогрейте масло на сковороде и ложкой выкладывайте драники как оладьи, немного выравнивая и придавая округлую форму.

8
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 8

Жарьте изделия с двух сторон по 5 минут на огне немного ниже среднего. Корочка должна стать хрустящей и румяной, а внутри будет нежный и мягкий картофель. Чтобы убрать лишний жир, после обжарки выложите закуску на бумажные салфетки.

9
Готово
Рецепт Драники с колбасой. Шаг 9

Наш рецепт с фото драников с колбасой готов! Сразу подавайте их к столу.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях