Фаршированный рулет из бедра индейки

0 0
Фаршированный рулет из бедра индейки

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Порции:
1 Бедро индейки Без кости и кожи
1 Лук репчатый
1 Ржаной хлеб Кусочек
2 Чеснок
1,5 Подсолнечное масло ст. л.
120 Сыр грм.
5 Петрушка Веточек
70 Ветчина грамм
1 Кунжут ст. л.
по вкусу Специи

Питательная ценность

230,76
Калорийность
1,8
Белки
1,64
Жиры
2,84
Углеводы

Добавить рецепт в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки этот контент.

Кухня:

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Если рядом c вами живут фанаты мяса индейки, попробуйте удивить их фаршированным рулетом из бедра птицы c великолепной начинкой. Для этого мясного блюда можно использовать не только бедро, в качестве основы подойдут филе и даже голень индейки. Во всех вариантах рулет из такого мяса получается очень вкусным, а в сочетании с изумительной начинкой еще и необычайно пикантным. Красивая структурная нарезка блюда позволяет украшать им праздничный стол и радовать взоры окружающих.

(Visited 53 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Бедро индейки надрезать от середины (место, где была кость) влево и вправо, раскрыть образовавшиеся «кармашки» в стороны и отбить получившийся пласт мяса до толщины 1-1,5 см. На масле слегка обжарить измельченный лук, потом добавить нарезанный небольшими кубиками хлеб. Кусочки хлеба необходимо хорошо подрумянить.

2
Готово

Пока содержимое сковороды остывает, втереть в мясо пропущенный через пресс чеснок и присыпать пласт специями.

3
Готово

Крупно натереть сыр и половиной порции присыпать мясо.

4
Готово

Далее поверх сыра равномерно разложить хлебные сухарики c луком.

5
Готово

Крупно порубить петрушку и присыпать.

6
Готово

Следующим слоем распределить небольшие кубики ветчины.

7
Готово

Для скрепления начинки завершающим слоем будет идти оставшийся сыр.

8
Готово

Осторожно свернуть мясо рулетом (c длинного края), скрепить зубочистками и уложить в рукав для запекания или завернуть в 2 слоя фольги.
Готовить блюдо около 1 часа при средней температуре (180-190℃). После этого снять c рулета «упаковку» и присыпать кунжутом.

9
Готово

Рулет из бедра индейки нарезать толщиной 1 см и подавать c овощами и зеленью. Мясо очень красиво смотрится в нарезке, оно получается очень сочным и вкусным.

ru_GLOBAL_admin

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Щи из квашеной капусты с курицей
следующий
Гаспачо
предыдущий
Щи из квашеной капусты с курицей
следующий
Гаспачо

Добавить Ваш Комментарий