Фаршированный рулет из бедра индейки

0 0
Фаршированный рулет из бедра индейки

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 шт.; Бедро индейки Без кости и кожи
1 шт.; Лук репчатый
1 кусочек; Ржаной хлеб
2 шт.; Чеснок
1,5 ст. л.; Подсолнечное масло
120 г.; Сыр
5 веточек; Петрушка
70 г.; Ветчина
1 ст. л.; Кунжут
Специи По вкусу

Nutritional information

230,76
Калорийность
1,8
Белки
1,64
Жиры
2,84
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 60
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

 

Фаршированный рулет из бедра индейки (ингредиенты)

Если рядом c вами живут фанаты мяса индейки, попробуйте удивить их фаршированным рулетом из бедра птицы c великолепной начинкой. Для этого мясного блюда можно использовать не только бедро, в качестве основы подойдут филе и даже голень индейки. Во всех вариантах рулет из такого мяса получается очень вкусным, а в сочетании с изумительной начинкой еще и необычайно пикантным. Красивая структурная нарезка блюда позволяет украшать им праздничный стол и радовать взоры окружающих.

Steps

1
Done

Бедро индейки надрезать от середины (место, где была кость) влево и вправо, раскрыть образовавшиеся «кармашки» в стороны и отбить получившийся пласт мяса до толщины 1-1,5 см. На масле слегка обжарить измельченный лук, потом добавить нарезанный небольшими кубиками хлеб. Кусочки хлеба необходимо хорошо подрумянить.

2
Done

Пока содержимое сковороды остывает, втереть в мясо пропущенный через пресс чеснок и присыпать пласт специями.

3
Done

Крупно натереть сыр и половиной порции присыпать мясо.

4
Done

Далее поверх сыра равномерно разложить хлебные сухарики c луком.

5
Done

Крупно порубить петрушку и присыпать.

6
Done

Следующим слоем распределить небольшие кубики ветчины.

7
Done

Для скрепления начинки завершающим слоем будет идти оставшийся сыр.

8
Done

Осторожно свернуть мясо рулетом (c длинного края), скрепить зубочистками и уложить в рукав для запекания или завернуть в 2 слоя фольги.
Готовить блюдо около 1 часа при средней температуре (180-190℃). После этого снять c рулета «упаковку» и присыпать кунжутом.

9
Done

Рулет из бедра индейки нарезать толщиной 1 см и подавать c овощами и зеленью. Мясо очень красиво смотрится в нарезке, оно получается очень сочным и вкусным.
Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Отбивные из курицы молочные
previous
Отбивные из курицы молочные
Торт Битое стекло
next
Торт Битое стекло
Отбивные из курицы молочные
previous
Отбивные из курицы молочные
Торт Битое стекло
next
Торт Битое стекло

Add Your Comment