Салат «Грибная полянка» с бужениной

0 0
Салат «Грибная полянка» с бужениной

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Расчет порций
300 г.; Буженина
4 шт.; Картофель
4 шт.; Куриное яйцо
400 г.; Шампиньоны маринованные
200 г.; Твердый сыр
150 г.; Майонез
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
2 пуч.; Укроп
2 пуч.; Петрушка
2 пуч. Зеленый лук

Энергетическая ценность

182,09
Калорийность
8,81
Белки
14,09
Жиры
4,69
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 50
  • Сервировка 8
  • Medium

Ингредиенты

Вступление

Поделиться

Салат «Грибная полянка» с бужениной (ингредиенты)

Эффектный салат «Грибная полянка» с бужениной украсит любое торжество. Особенно его оценят мужчины, ведь блюдо получается сытным и обладает оригинальным и ярко выраженным вкусом. Ингредиенты отлично сочетаются, поэтому салат наверняка понравится всем гостям. Маринованные грибы для салата можно приготовить самостоятельно, причем достаточно быстро и легко, рецепт вы можете найти на сайте. Яйца и клубни картофеля можно отварить заблаговременно, это существенно сократит время приготовления.

Шаги приготовления

1
Готово

Откроем банку с консервированными грибами. Процедим их от маринада, если есть такая необходимость, промоем их под проточной водой. Для приготовления салата возьмем глубокую посуду небольшого диаметра. Выложим на дно маринованные шампиньоны шляпками вниз, так как потом салат мы будем переворачивать на блюдо.

2
Готово

Зелень петрушки и ароматного укропа отделим от жестких стеблей. Помоем ее и обсушим от лишней влаги, затем мелко нашинкуем. Зеленую часть зеленого лука нашинкуем колечками. Перемешаем лук с остальной зеленью, равномерно распределим смесь поверх грибного слоя. Сверху добавим майонез, совсем немного.

3
Готово

Клубни картофеля помоем и отварим, посолив, до готовности в кожуре. Затем остывшие овощи очистим и натрем. Будем использовать терку с крупным полотном. Выложим измельченный вареный картофель поверх зелени. Немного посолим овощи и приправим перцем. Смажем майонезом.

4
Готово

Сваренные вкрутую очищенные яйца измельчим таким же способом, что и картофель. Добавим слой тертых яиц поверх овощей, посолим. Утрамбуем салат ложкой, добавим немного соуса.

5
Готово

Буженину порежем соломкой. Также для салата подойдет ветчина, шинка или вареное куриное филе. Выложим мясной слой поверх яиц, смажем майонезом.

6
Готово

Последний слой салата состоит из тертого сыра. Используйте любой сорт нежирного твердого сыра, который вы любите. Еще раз утрамбуем салат, чтобы он хорошо держал форму после того, как мы его перевернем. Смазывать сыр соусом не будем.

7
Готово

Накрыв посуду крышкой или пленкой, чтобы сыр не заветрелся, оставим салат настаиваться на 2 часа. Затем накроем посуду с салатом плоским блюдом или тарелкой и быстро перевернем «Грибную полянку». Украсим ее оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!

global_admin

Отзыв о рецепте

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Предыдущий
Шоколадные панкейки с ягодным соусом
Следующий
Пицца с колбасой и сыром
Предыдущий
Шоколадные панкейки с ягодным соусом
Следующий
Пицца с колбасой и сыром

Добавьте свой комментарий

ru_RURussian
ru_RURussian