• Home
  • Салаты
  • Салат «Грибная полянка» с бужениной

Салат «Грибная полянка» с бужениной

0 0
Салат «Грибная полянка» с бужениной

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 г.; Буженина
4 шт.; Картофель
4 шт.; Куриное яйцо
400 г.; Шампиньоны маринованные
200 г.; Твердый сыр
150 г.; Майонез
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
2 пуч.; Укроп
2 пуч.; Петрушка
2 пуч. Зеленый лук

Nutritional information

182,09
Калорийность
8,81
Белки
14,09
Жиры
4,69
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 50
  • Serves 8
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Салат «Грибная полянка» с бужениной (ингредиенты)

Эффектный салат «Грибная полянка» с бужениной украсит любое торжество. Особенно его оценят мужчины, ведь блюдо получается сытным и обладает оригинальным и ярко выраженным вкусом. Ингредиенты отлично сочетаются, поэтому салат наверняка понравится всем гостям. Маринованные грибы для салата можно приготовить самостоятельно, причем достаточно быстро и легко, рецепт вы можете найти на сайте. Яйца и клубни картофеля можно отварить заблаговременно, это существенно сократит время приготовления.

Steps

1
Done

Откроем банку с консервированными грибами. Процедим их от маринада, если есть такая необходимость, промоем их под проточной водой. Для приготовления салата возьмем глубокую посуду небольшого диаметра. Выложим на дно маринованные шампиньоны шляпками вниз, так как потом салат мы будем переворачивать на блюдо.

2
Done

Зелень петрушки и ароматного укропа отделим от жестких стеблей. Помоем ее и обсушим от лишней влаги, затем мелко нашинкуем. Зеленую часть зеленого лука нашинкуем колечками. Перемешаем лук с остальной зеленью, равномерно распределим смесь поверх грибного слоя. Сверху добавим майонез, совсем немного.

3
Done

Клубни картофеля помоем и отварим, посолив, до готовности в кожуре. Затем остывшие овощи очистим и натрем. Будем использовать терку с крупным полотном. Выложим измельченный вареный картофель поверх зелени. Немного посолим овощи и приправим перцем. Смажем майонезом.

4
Done

Сваренные вкрутую очищенные яйца измельчим таким же способом, что и картофель. Добавим слой тертых яиц поверх овощей, посолим. Утрамбуем салат ложкой, добавим немного соуса.

5
Done

Буженину порежем соломкой. Также для салата подойдет ветчина, шинка или вареное куриное филе. Выложим мясной слой поверх яиц, смажем майонезом.

6
Done

Последний слой салата состоит из тертого сыра. Используйте любой сорт нежирного твердого сыра, который вы любите. Еще раз утрамбуем салат, чтобы он хорошо держал форму после того, как мы его перевернем. Смазывать сыр соусом не будем.

7
Done

Накрыв посуду крышкой или пленкой, чтобы сыр не заветрелся, оставим салат настаиваться на 2 часа. Затем накроем посуду с салатом плоским блюдом или тарелкой и быстро перевернем «Грибную полянку». Украсим ее оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Шоколадные панкейки с ягодным соусом
next
Пицца с колбасой и сыром
previous
Шоколадные панкейки с ягодным соусом
next
Пицца с колбасой и сыром

Add Your Comment