Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
100 гр. Микс салатов Рукола, радиччио
150 гр. Бекон
100 гр. Пармезан
4 ст.л. Греческий йогурт
1 зуб. Чеснок
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
270.47
16.44
21.67
1.56
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Если вы большой любитель салатов, рекомендуем попробовать салат цезарь с беконом – очень простой в приготовлении. Этот вариант по вкусу не похож на классический, но продукты перекликаются между собой. Поклонники классического варианта точно оценят такой эксперимент! Наш салат цезарь с беконом рецепт не оставляет после себя тяжести, он наполнит вас витаминами и подарит бодрость на весь день. Зелень можно взять любую, какая вам нравится – айсберг, латук, пекинская капуста, шпинат. Мы взяли микс салатов, руколу и радиччио. Хрустящий бекон и легкий чесночный соус отлично оттеняют свежесть блюда. Приступим?
Пошаговый рецепт 
Разогрейте сухую сковороду на сильном огне. Кусочки бекона обжарьте без масла до румяной корочки, главное, сильно не пережаривайте, чтобы мясо осталось сочным. Остудите бекон и нарежьте его на кусочки среднего размера.
Сыр пармезан натрите на мелкой терке.
Листья руколы и радиччио выложите на блюдо первым слоем. Следующим слоем посыпьте тертый пармезан.
Далее разложите равномерно кусочки жареного бекона и снова посыпьте тертым сыром.
Наш салат практически готов! Осталось сделать соус. Возьмите 1 зубчик чеснока, почистите от шелухи и мелко порубите его ножом. Можно натереть на мелкой терке, так чеснок даст вкус, но не будет ощущаться отдельными кусочками.
За основу возьмите натуральный греческий йогурт без сахара, добавьте к нему порубленный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Можете также добавить свои любимые приправы.
Есть два способа выложить соус – отдельными каплями с помощью ложки, или полить его из кондитерского мешка. Кондитерский мешок можно легко сделать из полиэтиленового пакета, отрезав один уголок. Легкий и вкусный цезарь с беконом рецепт готов!
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото