Мексиканская кухня
Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью

Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 5 +

1 кг Куриное бедро Промытые и высушенные

400 гр. Мексиканская смесь В замороженном виде

1 зуб. Чеснок Большой

40 мл Подсолнечное масло 30 мл для маринада и 10 мл для смазывания формы

1 щепотка Соль

Информация
о питании

Каллорийность

141.31

Белки

12.94

Жиры

8.34

Углеводы

4.43

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Сегодня мы приготовим в домашних условиях острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью – полноценное питательное блюдо с большой палитрой вкусов и широкой гаммой полезных веществ. Немаловажное значение для положительного пищевого восприятия имеет и эстетическая направленность кулинарной композиции. Румяная глянцевая корочка самой нежной части птицы удачно сочетается с разноцветным витаминным коктейлем, состоящим из привлекательных измельченных овощей, ярких корнеплодов, золотистой кукурузы и молодого зеленого горошка. Для приготовления пикантного куриного мяса и аппетитного гарнира требуется минимум времени и сил. Главное, чтобы куриные бедра были слегка охлажденными, а вот брокколи и мексиканскую смесь можно использовать глубоко замороженными. Вкусный фото рецепт курица с мексиканской смесью — начнем готовить?

Описание рецепта Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 1

Готовим маринад для курицы. В небольшой емкости смешиваем растительное масло, соевый соус, приправу и соус чили. К полученному маринаду добавляем пропущенный через пресс чеснок. Еще раз хорошо все перемешиваем при помощи вилки или небольшого ручного венчика.

2
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 2

Заливаем куриные бедра жидкой приправой так, чтобы она покрыла их полностью. Предварительно обработанное мясо накрываем пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник. Этот этап необходим для размягчения мышечной ткани курицы и ускорения последующего процесса приготовления.

3
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 3

По окончании маринования мяса глубокую форму для выпечки смазываем растительным маслом. Для этой цели используем силиконовую кисточку.

4
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 4

В смазанную маслом форму помещаем соцветия брокколи. Равномерно распределяем их по дну емкости.

5
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 5

Сверху ровным слоем высыпаем для курицы смесь овощную мексиканскую. Добавляем соль и перец.

6
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 6

Аккуратно перемешиваем брокколи с мексиканской смесью и специями.

7
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 7

На сформированный овощной слой выкладываем маринованные куриные бедра. Смазываем их остатками жидкой приправы. Отправляем форму с мясом и овощами в разогретую до 200˚C духовку на один час.

8
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 8

Спустя указанное время снижаем температуру нагрева до 180˚C и накрываем емкость фольгой. Готовим блюдо еще 15 минут.

9
Готово
Рецепт Острые куриные бедра с брокколи и мексиканской смесью. Шаг 9

Подаем курицу по-мексикански в духовке с овощным ассорти в слегка остывшем виде. Предлагаем нежное румяное мясо с аппетитным гарниром к семейному обеду или ужину.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях