Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
2 шт. Филе куриное
1 шт. Лаваш
200 гр. Капуста белокочанная
2 шт. Помидор
3 шт. Огурцы маринованные
2 ст.л. Майонез
2 ст.л. Кетчуп
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
103.62
10.28
3.01
8.24
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Классическая шаурма с курицей – вкусное и сытное блюдо, которое придется по нраву любому. Ее можно приготовить на обед или ужин, взять с собой в качестве перекуса. Самое главное в этом рецепте шаурмы классической с курицей – правильно приготовить куриное филе. Чтобы оно было мягким и сочным. Вы можете использовать как филе куриной грудки, так и филе бедра. Чтобы немного снизить калорийность блюда, возьмите для соуса сметану, а не майонез.
Пошаговый рецепт 
Чтобы шаурма классическая рецепт с курицей в лаваше получилась вкусная – готовим куриное филе вкусно. Порежьте его вдоль на 2-3 тонких куска. Каждый кусочек слега отбейте молоточком, посолите и поперчите.
Сковороду хорошо разогрейте, добавьте немного растительного масла и быстро обжарьте куриное филе с двух сторон. Не держите мясо долго на сковороде, чтобы не пересушить его.
Капусту тонко нашинкуйте, сложите в миску. Добавьте к капусте немного соли и пожмите ее руками, чтобы она размягчилась.
Огурцы и помидоры нарежьте тонкими слайсами. Вместо маринованных огурцов можно использовать свежие или малосольные.
Обжаренное куриное филе порежьте небольшими кусочками поперек волокон.
Приготовьте соус для шаурмы. Для этого смешайте вместе майонез и кетчуп.
Разверните лист лаваша. Внизу, отступив место с краев, смажьте лаваш соусом и выложите капусту.
На капусту положите курицу, огурцы и помидоры. Подогните края лаваша и заверните в рулет.
Готовую шаурму классическую с курицей в лаваше быстро обжарьте на сковороде до получения румяной корочки. Хрустящая корочка вкусна сама по себе, а еще она не даст лавашу размокнуть от соуса.
Вкусный домашний перекус готов.
Приятного аппетита!
29.03.2025 в 13:20
Приготовлю сыну, он любитель фастфуда)
09.03.2025 в 21:36
Какая сочная, обязательно сделаю такую своим детям. Они как раз просят приготовить что-то вкусненькое