Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
500 гр. Фарш куриный
2 ст.л. Мука пшеничная
1 шт. Яйцо куриное
3 ст.л. Сухари панировочные
1 ст.л. Приправа для курицы
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
200 мл Масло подсолнечное Для жарки
Информация
о питании
На 100гр.
213.42
14.86
12.58
10.16
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Куриные наггетсы на сковороде часто включают в детское меню даже в дорогих ресторанах. Для приготовления этого фастфуда понадобится куриный фарш. Лучше всего использовать бедра курицы с небольшим добавлением грудки, такой фарш будет сочнее. При желании, в него можно добавить нарезанную зелень, натертый сыр или любимые специи. Рассказываем, как сделать куриные наггетсы на сковороде вкусно и просто!
Пошаговый рецепт 
Приправьте фарш солью и перцем, перемешайте.
Из фарша слепите маленькие котлетки по форме наггетсов. Чем меньше получатся котлетки, тем сочнее они будут после приготовления. Запанируйте их в муке.
Панировочные сухари смешайте с приправой для курицы. Приправа не только добавит вкуса готовым наггетсам, но и придаст им привычный желтый цвет. Яйцо разбейте в отдельную мисочку и тщательно взбейте ручным венчиком, желток и белок должны полностью объединиться. Обмакните заготовки наггетсов в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
В небольшой сковороде на сильном огне разогрейте 200 мл растительного масла. Чтобы проверить готовность масла, опустите в него зубочистку. Если вокруг зубочистки появляются пузырьки закипающего масла, значит можно приступать к обжарке. Аккуратно погрузите в масло несколько наггетсов. Они должны располагаться на небольшом расстоянии друг от друга. Жарьте куриные наггетсы рецепт на сковороде на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Изделия должны хорошо прожариться внутри.
Готовые кусочки выкладывайте на тарелку, застеленную салфетками. Таким образом уйдут излишки масла.
Наши куриные наггетсы рецепт на сковороде пошагово готовы. Подавайте их с любимым гарниром и соусами.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото