Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
200 гр. Мука пшеничная
7 гр. Дрожжи Свежие
100 мл Вода Теплая
1 ч.л. Сахар
1 ч.л. Соль
120 гр. Колбаса копченая
120 гр. Помидор
2 ст.л. Соус Чили
Маслины Без косточек, по вкусу
150 Сыр Сулугуни Или моцарелла
8 гр. Перец Чили Очищенный
Информация
о питании
На 100гр.
219.75
9.03
11.30
20.68
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Пикантная мексиканская пицца не оставит равнодушным никого! Залог гастрономического успеха любой пиццы в тесте – готовим основу из дрожжевого теста. Чтобы она была точно не тонкой, но и не супер пышной. В качестве соуса используем соус чили – он острый, но так и задумано. Салями отлично сочетается с маленькими помидорками черри и перчиком чили. Сыр сулугуни (ну или используйте моцареллу) невероятно аппетитно тянется – самое то для аппетитной пиццы. Наша мексиканская пицца ингредиенты сложные не требует – справится даже новичок!
Пошаговый рецепт 
В просторной миске растворите дрожжи в теплой воде и добавьте сахар. Перемешайте.
Просейте муку, добавьте соль.
Замесите мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте в покое на 40 минут.
За это время вы вполне сможете подготовить все ингредиенты для начинки. Нарежьте каждую помидорку черри на две части, также поступите и с каждой маслиной. Колбасу нарежьте тонкими кружочками и перчик чили нашинкуйте колечками, удаляя семена.
Противень выстелите пергаментом для выпечки и поверх растяните руками тесто, придавая ему форму круга, немного подверните края теста, чтобы получились небольшие бортики. Смажьте поверхность основы острым соусом чили.
Разложите поверх колбаску и маслины.
Разложите колечки перчика чили и присыпьте натертым сулугуни или моцареллой.
Сыр распределите равномерным, обильным слоем.
Поверх разложите половинки черри. Отправляйте пиццу выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Наша пицца мексиканская рецепт готова! К столу обязательно подавайте ее только горячей. Очень аппетитно она будет выглядеть, если вы присыпете сырную поверхность свежими листиками базилика.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото