Галета с творогом и малиной

0 0
Галета с творогом и малиной

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

0.5 стакана; Сахар
1.25 стакана; Пшеничная мука
1 стакан; Малина
100 г.; Творог
0.5 ч.л.; Разрыхлитель теста
2 ст.л.; Крахмал
1 ст.л.; Соль
0.25 стакана; Подсолнечное масло
0.25 стакан. Вода

Nutritional information

572,73
Калорийность
0,05
Белки
45,41
Жиры
43,42
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 70
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Галета с творогом и малиной

Летняя пора – одна из самых богатых и щедрых. Жаркие дни дарят нам массу интересных и вкусных плодов, благодаря которым мы с легкостью можем разнообразить свое меню, сделать его ярким, аппетитным и красочным.
Галета с творожной начинкой и спелой малиной – хороший способ напитать тело необходимыми элементами, украсить будничный стол и создать вариант интересной, аппетитной и яркой выпечки. Мучная заготовка, созданная на основе всего лишь нескольких компонентов, получается сытной и полезной. Ее могут употреблять даже те, кто придерживается вегетарианства.
По такому же принципу можно создать галету и с другими плодами, в зависимости от сезона (клубникой, ежевикой, черникой, абрикосами или сливами). Главное правило – добавлять в плодовую начинку крахмал, использовать свежую творожную массу и рафинированный жир (чтобы не испортить вкус коржа).

Steps

1
Done

В глубокую миску насыпаем просеянную муку, соль и разрыхлитель.

2
Done

Добавляем рафинированный жир.

3
Done

Смешиваем составляющие, пока они не образуют мелкую крошку.

4
Done

Вводим в массу крутой кипяток и быстрыми движениями с помощью кулинарной лопатки смешиваем компоненты.

5
Done

Отбиваем получившийся мучной ком руками, с помощью скалки растягиваем его (диаметром немного больше формы).

6
Done

В творожную массу добавляем творог и подсластитель (1/2 часть).

7
Done

В глубокую чашу насыпаем малину, крахмал и оставшийся рафинад.

8
Done

Аккуратно выкладываем получившийся корж на форму.

9
Done

Распределяем по всему периметру творожную начинку.

10
Done

Выкладываем сверху ягоды малины.

11
Done

Формируем края галеты, отправляем ее в духовку (180 градусов), ждем 22-26 минут.

12
Done

Остывшую галету с творогом и малиной нарезаем порциями, подаем с любым напитком.
Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Блины, запеченные с вишневым джемом
previous
Блины, запеченные с вишневым джемом
Кекс со свежими ягодами в мультиварке
next
Кекс со свежими ягодами в мультиварке
Блины, запеченные с вишневым джемом
previous
Блины, запеченные с вишневым джемом
Кекс со свежими ягодами в мультиварке
next
Кекс со свежими ягодами в мультиварке

Add Your Comment