Количество порций: - 6 +
150 мл Сметана
3 шт. Яйцо куриное
1 стак. Сахар
1.5 стак. Мука пшеничная
200 гр. Клюква
200 гр. Крыжовник
1 ч.л. Разрыхлитель для теста
220,14
5,21
3,88
40,69
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Нежный и ароматный кекс со свежими ягодами в мультиварке – отличный вариант легкого и сытного десерта в летнее время. Плоды для начинки можно использовать любые (малину, крыжовник, вишню, клубнику, черешню). С каждым из них выпечка получится очень ароматной и аппетитной. Мучная заготовка для кекса создана на основе яиц и сметаны. Она получается достаточно воздушной, пористой и отлично сочетается с ягодами. Такой пирог можно подавать с любым конфитюром, взбитыми сливками, густым йогуртом. Или несколькими ложками ванильного мороженого. Ярко украшенную выпечку можно поставить на стол любого банкета. Благодаря тому, что создание десерта проходит в мультиварке, хозяйка может сэкономить свое время и посвятить его семье или любимому увлечению. Ведь вам не нужно будет подходить к духовке и постоянно проверять готовность блюда. Все это сделает чудо-печь. Налив мучную заготовку в форму, включив рекомендуемый режим, вы быстро сможете изготовить воздушный и яркий кекс со свежими ягодами в мультиварке.
Смешиваем в чаше сырые яйца и рафинад.
С помощью кулинарного миксера делаем массу пышной и воздушной.
Наливаем необходимое количество сметаны. При необходимости, заменяем ее густым греческим йогуртом или домашними сливками.
Насыпаем в чашу просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно смешиваем компоненты.
Наливаем получившуюся заготовку для кекса в форму мультиварки, предварительно обработав ее любым жиром.
Насыпаем на тесто различные ягоды, распределяя их по всему периметру. Включаем мультиварку на режим «Выпечка», готовим 45-50 минут, в зависимости от мощности печи.
Переворачиваем чашу, ждем, пока ягодный кекс остынет, нарезаем небольшими порциями, подаем с фруктовым напитком, травяным чаем или горячим какао.
Приятного аппетита!
Отзывы