Куриный фарш - это мясо птицы курицы🐣, перемолотое на мясорубке. Чаще всего, для приготовления берут части грудки и бедер. Определить качественный продукт очень легко - он имеет светлый розовый оттенок, едва уловимый свежий аромат, сочный вкус. Мясо можно купить в каждом магазине, на рынке или приготовить самим! Это недорогой, но очень вкусный ингредиент, из которого можно сделать котлеты, рулет или полезный бульон.
Каллории
143 ккалБелки
17,4 гЖиры
8,1 гУглеводы
0 гПищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0Распространенный аллерген
нетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Когда и где появился первый фарш, кто его создал первым, точно не известно. Вероятнее всего, люди придумали измельчать курицу с появлением бытовой техники. Сейчас — это уже привычный товар на полках супермаркетов, да и выбор мясорубок довольно большой, можно легко приготовить его самостоятельно.
✅ Достоинство птицы очевидно, она отлично подойдет для употребления в пищу спортсменам, детям, пожилым людям и с заболеваниями ЖКТ, перенесшим операцию или болезнь, соблюдающим диету для сброса веса.
✅ Железо, входящее в состав, помогает улучшить кровообращение и кровообразование, оказывает благотворное влияние на организм при анемии. Кальций и фосфор делают костную ткань крепче, а магний и калий выступают симуляторами для сердечно-сосудистой системы.
✅ Кроме того, мясо поможет наладить обменные и пищеварительные процессы желудка, стабилизирует работу нервной системы.
Главное правило — употреблять продукт в умеренных количествах.
❌ Переизбыток влечет за собой увеличение веса, ухудшение обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы. При индивидуальной непереносимости мясо может спровоцировать аллергию.
Покупайте натуральный продукт без добавок и с хорошим сроком годности — так вам удастся избежать дополнительных проблем.
Приготовленный продукт нежный и сочный на вкус😋.
Вариантов приготовления множество! Если вы за здоровое питание — фрикадельки, котлеты, тефтельки, суфле на пару. Любите острые ощущения? — Сочные котлетки в хрустящей панировке с остринкой на сковороде! Биточки, пельмени, голубцы, всевозможная выпечка. Ищите рецепты с куриным фаршем у нас на сайте и наслаждайтесь!
Прежде чем купить, обратите внимание на 👉консистенцию и вид👈 — он должен иметь однородную консистенцию и хорошую густоту. Смотрите, чтобы белых вкраплений было как можно меньше — это признак наличия жира.
Не берите товар, если он имеет нехарактерный оттенок, неприятный🤭 и кислый запах (недобросовестные продавцы могут перебивать их специями), выделяет помутневшую жидкость, содержит кости или хрящи. Отсутствие естественного запаха тоже плохо.
Если вы следовали нашим рекомендациям, необходимо всего лишь соблюдать сроки и условия хранения, которые указаны производителем на упаковке. Приготовленный ингредиент дома следует держать в холодильнике не более 1️⃣-2️⃣ суток при температуре 4-6 °C. При хранении в замороженном❄️ виде те же сроки.