Куриный фарш

Куриный фарш - это мясо птицы курицы🐣, перемолотое на мясорубке. Чаще всего, для приготовления берут части грудки и бедер. Определить качественный продукт очень легко - он имеет светлый розовый оттенок, едва уловимый свежий аромат, сочный вкус. Мясо можно купить в каждом магазине, на рынке или приготовить самим! Это недорогой, но очень вкусный ингредиент, из которого можно сделать котлеты, рулет или полезный бульон.

Каллории

143 ккал

Белки

17,4 г

Жиры

8,1 г

Углеводы

0 г

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

0

Распространенный аллерген

нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Куриный фарш фото

История появления куриного фарша

Когда и где появился первый фарш, кто его создал первым, точно не известно. Вероятнее всего, люди придумали измельчать курицу с появлением бытовой техники. Сейчас — это уже привычный товар на полках супермаркетов, да и выбор мясорубок довольно большой, можно легко приготовить его самостоятельно.

Польза и вред куриного фарша

Куриный фарш польза

 

 

✅   Достоинство птицы очевидно, она отлично подойдет для употребления в пищу спортсменам, детям, пожилым людям и с заболеваниями ЖКТ, перенесшим операцию или болезнь, соблюдающим диету для сброса веса.

✅  Железо, входящее в состав, помогает улучшить кровообращение и кровообразование, оказывает благотворное влияние на организм при анемии. Кальций и фосфор делают костную ткань крепче, а магний и калий выступают симуляторами для сердечно-сосудистой системы.

✅  Кроме того, мясо поможет наладить обменные и пищеварительные процессы желудка, стабилизирует работу нервной системы.

 

Куриный фарш вред

 

 

Главное правило — употреблять продукт в умеренных количествах.

❌ Переизбыток влечет за собой увеличение веса, ухудшение обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы. При индивидуальной непереносимости мясо может спровоцировать аллергию.

Покупайте натуральный продукт без добавок и с хорошим сроком годности — так вам удастся избежать дополнительных проблем.

Какой на вкус куриный фарш

Приготовленный продукт нежный и сочный на вкус😋.

Как есть куриный фарш

Вариантов приготовления множество! Если вы за здоровое питание — фрикадельки, котлеты, тефтельки, суфле на пару. Любите острые ощущения? — Сочные котлетки в хрустящей панировке с остринкой на сковороде! Биточки, пельмени, голубцы, всевозможная выпечка. Ищите рецепты с куриным фаршем у нас на сайте и наслаждайтесь!

Как и сколько хранить куриный фарш

Прежде чем купить, обратите внимание на 👉консистенцию и вид👈 — он должен иметь однородную консистенцию и хорошую густоту. Смотрите, чтобы белых вкраплений было как можно меньше — это признак наличия жира.

 

Не берите товар, если он имеет нехарактерный оттенок, неприятный🤭 и кислый запах (недобросовестные продавцы могут перебивать их специями), выделяет помутневшую жидкость, содержит кости или хрящи. Отсутствие естественного запаха тоже плохо.

 

Если вы следовали нашим рекомендациям, необходимо всего лишь соблюдать сроки и условия хранения, которые указаны производителем на упаковке. Приготовленный ингредиент дома следует держать в холодильнике не более 1️⃣-2️⃣ суток при температуре 4-6 °C. При хранении в замороженном❄️ виде те же сроки.