Салат «Венеция»

0 0
Салат «Венеция»

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 г.; Куриное филе
2 шт.; Огурец
150 г.; Твердый сыр
100 г.; Чернослив
3 шт.; Куриное яйцо
300 г.; Шампиньоны маринованные
3 шт.; Картофель
100 г.; Майонез
2 пуч. Петрушка
Соль По вкусу

Nutritional information

140,5
Калорийность
9,06
Белки
8,14
Жиры
7,38
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:
  • 60
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Салат «Венеция»

Сытный и вкусный салат «Венеция» станет украшением праздничного стола. Чернослив и маринованные грибы придают блюду пикантную нотку и подчеркивают вкус остальных ингредиентов. По желанию майонез для салата можно приготовить самостоятельно или использовать покупной продукт. Для эффектной подачи будем формировать салат слоями с помощью кулинарного кольца.

Steps

1
Done

Картофель помоем, очистим клубни от кожуры. Переложим их в кастрюлю с проточной холодной водой. Доведем воду до кипения, добавим соль и отварим картофель до готовности. В зависимости от сорта и размеров клубней, это займет 15-20 минут. Затем полностью остудим вареные овощи и порежем кубиком.

2
Done

Приступим к сборке салата. Его можно формировать в кулинарном кольце или просто выкладывать ингредиенты в салатник слоями. Первым слоем выложим кубики вареного картофеля. Смажем овощи майонезом.

3
Done

Чернослив зальем кипятком и оставим на 10 минут. Затем сольем воду, обсушим сухофрукты салфетками и порежем на мелкие кусочки.

4
Done

Выложим измельченный чернослив поверх картофеля. Майонез добавлять не будем.

5
Done

Куриное филе помоем, зачистим и отварим до готовности в подсоленной воде. Будем варить его на протяжении 20 минут после закипания целым куском, чтобы мясо осталось сочным. Затем остудим курицу и порежем ее кубиком.

6
Done

Выложим вареное мясо в кулинарное кольцо. Смажем слой майонезом.

7
Done

Маринованные шампиньоны процедим и порежем на кусочки небольшого размера. Несколько грибов оставим для украшения готового салата.

8
Done

Далее выложим порезанные шампиньоны, немного утрамбуем все слои. Нанесем сеточку из майонеза.

9
Done

Яйца сварим вкрутую. Остудим, почистим и порежем вареные яйца кубиком, не отделяя желтки от белков.

10
Done

Выложим слой вареных яиц. Добавим немного соли и майонез.

11
Done

Огурцы помоем, обрежем хвостики и очистим кожуру. Порежем овощи тонкой соломкой.

12
Done

Добавим огурцы в салат, немного посолим и смажем их соусом.

13
Done

Измельчим на крупной терке твердый сыр.

14
Done

Выложим сыр поверх огурцов. Это последний слой салата «Венеция», смазывать его соусом не нужно.

15
Done

Украсим салат оставшимися маринованными грибами и веточками петрушки. Дадим салату настояться, аккуратно снимем металлическое кулинарное кольцо и будем накрывать на стол.

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Попкорн из куриного филе с хрустящей корочкой
previous
Попкорн из куриного филе с хрустящей корочкой
Луковый суп с капустой
next
Луковый суп с капустой
Попкорн из куриного филе с хрустящей корочкой
previous
Попкорн из куриного филе с хрустящей корочкой
Луковый суп с капустой
next
Луковый суп с капустой

Add Your Comment