Салат с языком и маринованными грибами

0 0
Салат с языком и маринованными грибами

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Расчет порций
400 гр.; Говяжий язык
4 шт.; Картофель
300 гр.; Маринованные опята
3 шт.; Огурец Небольшой
1 шт.; Болгарский перец
1 пуч. Зеленый лук
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Майонез По вкусу

Энергетическая ценность

65
Калорийность
6
Белки
5
Жиры
3
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 60
  • Сервировка 4
  • Medium

Ингредиенты

Вступление

Поделиться

У этого нестандартного, изысканного и вкусного салата есть все шансы на то, чтобы стать главной изюминкой праздничного стола. Ведь один из основных его ингредиентов – язык, продукт деликатесный, нежный, питательный и легко усваивающийся. Чтобы ускорить процесс приготовления, язык можно заранее отварить, очистить, остудить и оставить в холодильнике, завернув в фольгу.

Шаги приготовления

1
Готово

Если язык не отварен заранее, первым делом следует уделить внимание этому продукту. В зависимости от веса и размера языка, процесс варки может занять от часа до двух. В кастрюлю с кипящим бульоном можно добавить лавровый лист и перец горошком. Чтобы легче было снять шкурку с готового языка, обдайте его после варки холодной водой. Сваренный охлажденный язык порежьте соломкой.

2
Готово

Одновременно с языком поставьте вариться и картофель в мундирах. Следите за тем, чтобы он не разварился, иначе вместо аккуратных кубиков рискуете получить пюре. Пока картофель варится, нарежьте небольшими тонкими брусочками болгарский перец.

3
Готово

Огурцы превращаем в тонкую длинную соломку.

4
Готово

Маринованные опята измельчаем на кусочки примерно равного размера. Зеленый лук мелко шинкуем.

5
Готово

Сваренный картофель очищаем от кожуры и с помощью острого ножа нарезаем на небольшие кубики.

6
Готово

Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль с черным перцем и заправляем салат майонезом. Блюдо готово к подаче к столу. Как видите, при условии предварительно отваренного языка процесс приготовления занимает совсем немного времени, а результат порадует хозяев и гостей.
Приятного аппетита!

global_admin

Отзыв о рецепте

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Предыдущий
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком
Следующий
Вертута с тыквой
Предыдущий
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком
Следующий
Вертута с тыквой

Добавьте свой комментарий

ru_RURussian
ru_RURussian