Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
180 гр. Капуста пекинская
150 гр. Помидоры черри
120 гр. Огурец
80 гр. Сметана
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Петрушка По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
37.83
1.26
2.35
2.81
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Пекинская капуста отличается своей нежностью и легкостью, поэтому салаты из нее получаются вкусными и оригинальными. Ее нейтральный вкус позволяет сочетать с любыми продуктами. Сегодня предлагаю приготовить простой, полезный и очень доступный салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами. Он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Если вы любите минималистичные рецепты, берите его себе на заметку. Блюдо для тех, кто любит на кухне проводить не так много времени.
Рецепт салата пекинская капуста, огурец, помидор подходит не только для ежедневного рациона, но и для праздничного застолья. Овощи актуальны в любой сезон года и при любых обстоятельствах. Наше блюдо – отличный способ порадовать гостей, которые придерживаются здорового образа жизни. Сегодня в качестве соуса предлагаю использовать сметану, но ее всегда можно заменить на греческий йогурт или оливковое масло, если решите разнообразить рецепт.
Пошаговый рецепт 
Пекинскую капусту сполосните, просушите салфетками, затем нарежьте тонкими полосками и нашинкуйте. Режьте её до грубых толстых частей, которые более жесткие.
Помидоры черри также сполосните, оторвите все хвостики, овощи нарежьте дольками или половинками. Если черри у вас не оказалось, то используйте обычные помидоры. Но хочу отметить, что маленькие более сладкие и вкусные. К тому же имеют более декоративный и аппетитный вид.
В глубокий салатник переложите нашинкованный овощ.
К ней добавьте нарезанные помидоры черри. Уже выглядит красиво.
Промытые огурцы нарежьте полукольцами. Если овощи некрупные, то режьте их колечками.
Переложите огурцы в салат. Они прекрасно сочетаются и с капустой, и с помидорами, получается идеальная композиция.
Салат пекинская капуста, огурец, помидор посолите и поперчите по вкусу. Со специями можете поэкспериментировать и добавить то, что больше всего любите.
Заправьте сметаной любой жирности. Допустимо для заправки использовать натуральный йогурт. Блюдо будет сочным и хрустящим благодаря свежим овощам.
Салат пекинская капуста свежая, огурец, помидор перемешайте и сразу подавайте к столу. Любая свежая зелень будет уместна для подачи.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы