Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
80 гр. Мука пшеничная
1 шт. Яйцо куриное
70 гр. Сметана
40 гр. Майонез
5 гр. Масло подсолнечное
100 гр. Копченая колбаса
100 гр. Помидор
70 гр. Твердый сыр
5 гр. Зеленый лук
25 гр. Кетчуп
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
266.98
9.53
19.83
12.41
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Хотите научиться быстро и просто готовить пиццу на сковороде? Следуйте нашим рекомендациям, и вы за 10-15 минут получите нежную и вкусную пиццу на сковороде с колбасой и сыром. За это время пышный корж на сметане и майонезе не потеряет своей мягкости. А сыр хорошо расплавится и пропитает остальные составляющие начинки. Предложенное количество ингредиентов рассчитано на сковороду с диаметром 20 см. Для более толстой основы пропорции ингредиентов для теста увеличивают. Сорт колбасы и сыра в этом блюде не имеет значения. Можно использовать любые продукты на свой вкус.
Пошаговый рецепт 
Готовим тесто для быстрой пиццы на сковороде: колбаса, сыр. В глубокой емкости объединяем яйцо со сметаной и майонезом.
Добавляем муку. При помощи ложки содержимое емкости перемешиваем до полного исчезновения комочков. Консистенция полученной массы должна напоминать тесто для оладий.
Сковороду с антипригарным покрытием смазываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем в нее тесто. При помощи ложки или силиконовой лопаточки равномерно распределяем его по дну. Затем сковороду закрываем крышкой и ставим на четыре минуты на медленный огонь. За это время тесто «схватится» и слегка подрумянится снизу. Готовим начинку. Колбасу и помидоры нарезаем кружочками, зеленый лук – тонкими перьями, сыр натираем на терке.
Через четыре минуты от начала приготовления снимаем сковороду с огня. При помощи силиконовой кисточки смазываем основу для пиццы кетчупом.
Выкладываем начинку. Первый слой – колечки колбасы. Посыпаем их измельченным луком.
Затем раскладываем кружочки помидоров и засыпаем их тертым сыром. Возвращаем сковороду на огонь. Готовим блюдо до полного расплавления сыра. Этот процесс занимает около 10 минут.
Готовую пиццу на сковороде: колбаса и сыр переносим на блюдо и сразу же подаем к столу. Сочетаем ее с любыми горячими или холодными напитками.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы