Ингредиенты
Количество порций: - 10 +
300 гр. Капуста белокочанная
300 гр. Фарш свиной Или любой другой
1 шт. Яйцо куриное
30 мл Масло подсолнечное
30 гр. Мука пшеничная
1 ч.л. Соль
Информация
о питании
На 100гр.
182.72
9.16
13.72
4.84
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Домашняя кухня любима за простоту, скорость и невероятный вкус. Что же приготовить вкусного, чтобы всем понравилось? Конечно – это румяные капустные котлеты с мясом! Отклонимся от привычного рецепта и попробуем сделать котлетки из капусты с фаршем. В таком варианте блюдо выходит сочным, нежным и ароматным. Заинтересовали? Тогда приступаем.
Пошаговый рецепт 
Чтобы сделать мясо капустные котлеты, тонкой соломкой шинкуем капусту. Перед шинковкой удалите с капусты жесткие части листьев, чтобы котлеты не разваливались.
Капусту солим и тщательно мнем руками. Этот прием поможет сделать овощ мягким и податливым.
Теперь добавляем к капусте фарш, яйцо и желаемые специи. Массу перемешиваем до однородного состояния.
Переходим к формированию котлет. Каждую котлету обваливаем в муке, которая создаст аппетитную корочку при жарке.
Переносим заготовки на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрываем крышкой, огонь убавляем до среднего или чуть ниже. Котлеты жарим до золотистой корочки около 5-6 минут. А затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще столько же.
Простой рецепт мясо капустных котлет готов! Рекомендуем подавать изделия в горячем виде. Если добавите к ним гарнир, то выйдет полноценный обед. Но и без всего эти котлеты отлично утоляют голод и послужат хорошим перекусом. Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы