Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
350 гр. Филе куриное
150 гр. Помидор
90 гр. Сыр твердый
60 гр. Лук репчатый
60 гр. Майонез
20 гр. Масло подсолнечное
0.5 ч.л. Прованские травы Cушеные
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
180.31
14.54
12.39
1.93
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Мясо по-французски из курицы можно приготовить намного быстрее, чем аналогичные варианты из свинины или говядины. К тому же куриное мясо более диетический продукт для тех, кто следит за фигурой. Для рецепта отлично подходит куриное филе – оно продается уже без кожи и костей, что сэкономит ваши усилия. Также вам понадобятся помидоры, лук и сыр. Эти компоненты придадут блюду сочность и пикантный вкус. Куриное филе не будет сухим, а наоборот, пропитается соками овощей и получится максимально нежным. Приготовьте к праздничному ужину такое мясо по-французски из филе курицы, запекайте его в духовке до румяной корочки – ваша семья останется довольна! Готовится все легко и просто, а съедается еще быстрее.
Пошаговый рецепт 
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Здесь лука не жалейте, с ним будет вкуснее и сочнее.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите слой лука на дно – так овощи хорошо пропекутся и пропитаются соками от мяса и помидор.
Куриное филе нарежьте пластинами как на отбивные. Мясо отбейте кулинарным молоточком, посолите и поперчите по вкусу. Размер отбивных может быть любой, все зависит от того, как вы нарежете мясо – вдоль или поперек волокон.
Куриные отбивные выложите в форму и распределите на луковом слое. Мясо выкладывайте поплотнее, чтобы не было больших пробелов.
Курицу полейте майонезом – так она станет вкуснее и мягче после запекания.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.
Выложите помидоры ровным слоем на слой из куриного мяса. Овощи посолите, поперчите по вкусу и присыпьте ароматными прованскими травами. Эти специи прекрасно гармонируют со всеми овощами и в том числе с курицей.
Помидорный слой присыпьте натертым сыром – сыра не жалейте, он придаст блюду сливочный вкус и аппетитную румяную корочку.
Сырный слой полейте майонезом и отправьте форму в духовку.
Запекайте мясо по-французски в духовке из курицы примерно 35-40 минут, температуру сделайте 180℃. Сыр расплавится и сверху получится золотистая корочка.
Наш рецепт мяса по-французски из курицы готов! В горячем виде блюдо подавайте к столу. На вид получается очень привлекательно, а вкус – просто волшебный. К такому горячему можете подать любой гарнир – картофель, рис или спагетти.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы