Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
150 гр. Лаваш
200 гр. Творог
5 гр. Укроп
2 шт. Яйцо куриное
1 зуб. Чеснок
40 мл Масло подсолнечное
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
221.62
11.81
12.34
15.16
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Конвертики из лаваша с творогом и укропом – идеальное блюдо для перекуса или быстрого завтрака. Плюс в том, что замешивать тесто не нужно. Главное купить тонкий лаваш и взять вкусную начинку. Предлагаю использовать творог и зелень. Для пикантности я добавляю немного чеснока, но этот ингредиент при желании можете исключить. Чтобы конвертики из лаваша с творогом на сковороде получились нежными, мягкими и с золотистой корочкой, сделайте на скорую руку яичный кляр. Приготовив вкусные конвертики, вам останется лишь заварить чай или кофе.
Пошаговый рецепт 
Творог переложите в глубокую подходящую посуду. Добавьте немного черного молотого перца и соли.
Укроп сполосните и просушите, затем мелко нарежьте – с творогом такая зелень отлично сочетается. Кроме того, начинка станет ярче и аппетитнее.
Всыпьте нарезанный укроп к творогу.
Выдавите чеснок через чеснокодавку и добавьте в начинку. Если вы любите сочетание творога и чеснока, то вам начинка точно понравится. Творог станет ароматным и пикантным.
Перемешайте все ингредиенты для начинки, и почто готово.
Займитесь лавашем. Нарежьте его полосками размером где-то 8х12 см. В центр выложите 1,5-2 ст. л. начинки.
Заверните лаваш конвертиком, подворачивая все края.
Таким образом сверните все заготовки-рулетики.
Взболтайте куриные яйца при помощи вилочки или венчика. Окуните конвертики со всех сторон в яичный кляр. Придерживайте за края, чтобы лаваш с начинкой не распался.
Влейте масло на сковороду, пусть разогреется на среднем огне, выложите конвертики из лаваша с творогом и зеленью швом вниз – так лаваш сразу запечатается.
Обжаривайте лаваш с двух сторон до золотистой корочки по 3-4 минутки с каждой стороны.
Таким образом обжаривайте все конвертики с творогом. Готовый рецепт конвертиков из лаваша с творогом сразу подавайте к столу, хотя такая закуска будет вкусной и в холодном виде тоже.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы