Русская кухня
Оладьи в стиле пицца

Оладьи в стиле пицца

Информация
о питании

Каллорийность

257.59

Белки

6.84

Жиры

19.90

Углеводы

12.38

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Если у вас появилось желание вкусно и сытно накормить семью, то пожарьте ароматные оладьи в стиле пицца. Такое блюдо понравится каждому – от мала до велика. По классике жанра для начинки возьмите колбасу, помидоры, сладкий перец и сыр. Вроде бы, как для пиццы, но тесто не нужно замешивать. Все готовится немного проще и быстрее. За основу возьмите кефир, немного соды, сметану, яйца и муку. Оладьи пицца будут пышными, мягкими и воздушными. А вкусная начинка понравится каждому! Состав начинки, впрочем, можете менять при желании. Вареную колбасу всегда можете заменить на ветчину, а сладкий перец и помидоры на жареные грибы. Ваша фантазия всегда придет на помощь. Давайте же приготовим оладьи пицца рецепт с фото прямо сейчас!

Описание рецепта Оладьи в стиле пицца

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 1

Кефир достаньте из холодильника, пусть нагреется и станет комнатной температуры. Влейте кефир в миску и соедините с пищевой содой. Размешайте и сразу увидите реакцию – образуется пена и пузырьки. Кефир для рецепта подходит любой жирности, и даже вчерашний, и позавчерашний.

2
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 2

Вбейте куриное яйцо в кефирную смесь и взболтайте до однородной консистенции.

3
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 3

Следом добавьте в тесто сметану и размешайте. Со сметаной оладьи станут более мягкими и сдобными.

4
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 4

Почистите сладкий перец – лучше, чтобы он был красного цвета, оладьи будут ярче. Перец нарежьте небольшими кубиками. Также нарежьте небольшими кусочками вареную колбасу.

5
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 5

Всыпьте в тесто нарезанный перец и колбасу, перемешайте все ингредиенты.

6
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 6

Нарежьте кубиками помидоры, а сыр натрите на терке. Сыр придаст блюду сливочный вкус.

7
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 7

Всыпьте в тесто помидоры и сыр, еще раз перемешайте, чтобы начинка хорошо соединилась. Тесто еще жидковато.

8
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 8

Теперь пришла очередь добавить в оладьи пицца на кефире муку.

9
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 9

Перемешайте тесто – оно получилось идеальным, как на оладьи.

10
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 10

Разогрейте сковороду с маслом, включите средний огонь. Ложкой наливайте оладьи и начните жарить. Теперь огонь можно слегка убавить.

11
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 11

Через 3-4 минуты переверните оладьи и обжаривайте их с обратной стороны еще минутки 3, до готовности. Оладьи внутри не должны быть сырыми. В процессе обжарки оладьи станут пышными, румяными.

12
Готово
Рецепт Оладьи в стиле пицца. Шаг 12

Горячие оладьи в стиле «пицца» рецепт сразу подавайте к столу. Дополнить такое блюдо можно любым соусом, отлично подойдет кетчуп.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях