Китайская кухня
Китайский кисло-сладкий соус

Китайский кисло-сладкий соус

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 1 +

Информация
о питании

Каллорийность

63.03

Белки

2.03

Жиры

0.17

Углеводы

13.78

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Азиатская кухня любима за свою остроту и смелые сочетания в продуктах. Попробовать частичку Азии можно прямо сейчас, приготовив китайский кисло-сладкий соус в домашних условиях. Он отлично подчеркнет любые блюда на основе риса, рыбы или птицы, а на его приготовление вы затратите не более 20 минут.

Описание рецепта Китайский кисло-сладкий соус

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Китайский кисло-сладкий соус. Шаг 1

Начнем готовить кисло-сладкий соус китайской кухни. В небольшую миску кладем муку и добавляем к ней прохладную воду. Венчиком перемешиваем массу до однородности так, чтобы не осталось ни единого комочка.

2
Готово
Рецепт Китайский кисло-сладкий соус. Шаг 2

Ставим сотейник на огонь, вливаем в него сок апельсина и закладываем томатную пасту. Перемешиваем венчиком томатную пасту до равномерности.

3
Готово
Рецепт Китайский кисло-сладкий соус. Шаг 3

После того, как томатная паста «разошлась», добавляем лимонный сок и несколько ложек соевого соуса. Сюда же сразу добавляем соль и сахар, кроме того, этот вкусный рецепт китайского кисло-сладкого соуса позволяет поэкспериментировать с любыми специями по вашему желанию. Активно помешивая соус венчиком начинаем вводить тонкой струей разведенную в воде пшеничную муку. Увариваем соус на слабом огне в течение 5-7 минут.

4
Готово
Рецепт Китайский кисло-сладкий соус. Шаг 4

Снимаем сотейник с огня, разливаем соус по баночкам и подаем к столу! Не забывайте попробовать соус на количество соли и сахара. Пока он горячий можно с легкостью исправить его вкус. Рецепт кисло-сладкого соуса китайского для рыбы и мяса отлично дополняет вкус главного блюда как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях