Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
400 гр. Хек
45 гр. Морковь
45 гр. Лук репчатый
35 гр. Масло подсолнечное
2 ст.л. Соус соевый
1 ст.л. Майонез
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
170.14
10.37
13.49
1.95
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Для семейного обеда или ужина приготовьте хек, запеченный в духовке. Готовьте его в духовке кусочками – так вы сэкономите время приготовления. Купив целые тушки рыбы, просто нарежьте их порционно и отправьте в духовку. Не забудьте дополнить хека овощами и соусом, его вкус станет более насыщенным и ярким. Здесь можете экспериментировать. Предлагаем запекать рыбу с добавлением майонеза и соевого соуса. Подавать хек, запеченный в духовке, можно как самостоятельное блюдо или же дополнить любым гарниром. Здесь отлично подойдет отварной рис или картофель. Такая морская рыба как хек обладает приятным вкусом и в ней мало костей, что делает ее очень популярной среди хозяек. Готовится он очень быстро и без хлопот. Зачастую тушки продаются уже почищенные и выпотрошенные – это практично.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как вкусно запечь хек в духовке. Разморозьте его, сполосните и нарежьте средними кусочками одинакового размера. Если вы купили неочищенную тушку, то почистите ее от чешуи и внутренностей. Подготовленную рыбу слегка посолите и поперчите. Соли добавляйте не сильно много, так как еще будет использоваться соевый соус, который соленый сам по себе. Некоторые хозяйки вообще исключают соль, когда готовят рыбу с соевым соусом.
Подготовьте овощи – почистите лук с морковкой, промойте их под проточной водой. Морковь натрите через крупную или среднюю терку, а лук нарежьте полукольцами.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите на дно все овощи, равномерно их распределяя.
Сверху на овощную подушку выложите кусочки хека.
Затем полейте рыбу соевым соусом. Его вкус станет более насыщенным и пикантным.
Полейте рыбу и овощи небольшим количеством майонеза и отправьте все в духовку.
Сколько запекать хек в духовке? Держите его в духовке при 180-190°C около 25-30 минут. Рыба получится вкусной, сочной и ароматной.
Наш рецепт хека, запеченного в духовке, готов! Сразу подавайте к столу. Украсить его можно любой свежей зеленью. Простой и доступный рецепт точно вам пригодится.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы