Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
400 гр. Картофель
120 гр. Сыр твердый
60 гр. Лук репчатый
150 гр. Сливки Любой жирности
40 гр. Масло сливочное
0.5 ч. л. Паприка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
160.93
5.50
10.95
10.06
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Идеальное сочетание картофеля и сыра, приготовьте такое блюдо в духовке. Это легко и просто, без заморочек и всяческой возни. В качестве ужина для всей семьи – идеальное решение! Впрочем, и для праздничного застолья подойдет. Такой картофель запеченный с сыром в духовке можно подавать в самостоятельном виде или как гарнир к мясу или рыбе. Для рецепта понадобятся самые доступные и бюджетные овощи, дополнительно возьмите немного сыра и сливок. Соус пропитывает картофель в процессе приготовления, и он получается максимально нежный и мягкий. А с сыром – это вдвойне вкуснее! Специи можете использовать любые, даже обычная соль с перцем подойдут.
Пошаговый рецепт 
Давайте вместе приготовим картофель запеченный в духовке дольками с сыром. Почищенный картофель сполосните и нарежьте тонкими кружочками – слайсами. В таком виде он быстрее приготовится и будет мягким.
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Лук прекрасно сочетается с картофелем и придаст ему сочность и дополнительный вкус.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите первым слом кружочки картофеля, добавьте сверху немного лука. Овощи посолите, поперчите, присыпьте сладкой паприкой. Для такого блюда используйте любые специи, которые вам нравятся, можете экспериментировать. Прекрасно здесь «заиграют» прованские травы.
Слой картофеля и лука полейте сливками – с ними овощи станут нежнее, сочнее и ароматнее.
Затем овощи присыпьте небольшим слоем натертого твердого сыра.
Затем продолжайте выкладывать слоями картофель, лук и сыр, не забывая добавлять сливки. Также дополнительно между картофелем можете выложить кусочки сливочного масла. Завершите приготовление такого блюда слоем натертого сыра.
Отправьте картофель с сыром в духовку и запекайте блюдо 30-35 минут, температуру установите 180℃. Когда сыр подрумянится, блюдо готово. Картофель стал полностью мягким.
Картофель запеченный под сыром в духовке сразу подавайте к столу. Здесь идеально сочетаются все компоненты, такой ужин вам точно понравится!
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы