Французская кухня
Французский салат с отварным куриным филе

Французский салат с отварным куриным филе

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 5 +

2 шт. Свекла Средняя

1 шт. Морковь Крупная

0,5 кочан Капуста

Майонез По вкусу

Информация
о питании

Каллорийность

170

Белки

4,6

Жиры

15

Углеводы

8

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Глядя на набор продуктов для этого салата, трудно представить, что смешение таких, казалось бы, мало совместимых ингредиентов может дать впечатляющий результат. А между тем, так оно и есть – семь различных компонентов, объединенных майонезом, превращаются в шедевральное закусочное блюдо, исчезающее со стола куда раньше многих деликатесов. Есть ли у салата, именуемого французским, иноземные корни – тайна за семью печатями, но поскольку в наш рацион он пришел под этим названием, пусть под ним и остается. Не все ли равно, откуда родом блюдо, если оно имеет восхитительный вкус и красивый внешний вид? Особенно большой любовью пользуется этот салат у представителей сильной половины человечества – возможно, из-за присутствия в рецепте таких «брутальных» ингредиентов, как мясо с картофелем-фри.

Описание рецепта Французский салат с отварным куриным филе

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 1

Воспользуйтесь самым острым ножом, чтобы порезать отварное куриное филе тонкой соломкой.

2
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 2

Капусту мелко нашинкуйте.

3
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 3

Редьку очистите от кожуры и порежьте соломкой.

4
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 4

Очищенную сырую морковь также нарежьте тонкими брусочками.

5
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 5

Свеклу отварите в течение 15 минут, после чего охладите, снимите с нее кожуру и либо натрите на терке, либо порежьте вручную длинными тонкими ломтиками.

6
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 6

Извлеките ядра из грецких орехов и порубите их ножом.

7
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 7

Картофель следует добавлять непосредственно перед подачей салата на стол, чтобы он сохранил яркий вкус и хрустящие свойства. Очищенные клубни порежьте тонкими брусочками – еще более миниатюрными, чем обычно режете на фри.

8
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 8

Хорошенько промойте нарезанные ломтики, чтобы смыть крахмал, высушите их и обжарьте на сильном огне.

9
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 9

Обжаренному картофелю фри следует остыть, прежде чем он отправится в салат.

10
Готово
Рецепт Французский салат с отварным куриным филе. Шаг 10

А теперь смешайте все составляющие, посолите и заправьте майонезом. Французский салат готов! Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях