фоновое изображение в шапке 1
фоновое изображение в шапке 2
Русская кухня
Блины с курицей и грибами

Блины с курицей и грибами

Информация
о питании На 100гр.

Каллорийность

158.70

Белки

9.88

Жиры

7.07

Углеводы

11.26

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Хотите порадовать своих родных и подать им к обеду или к ужину вкусное и сытное блюдо? Испеките тонкие блины с курицей и грибами на молоке. Ваша семья так высоко оценит эти нежные аппетитные изделия, что вы захотите готовить их снова и снова. Давайте приготовим рецепт блинов с начинкой – грибы, курица, вместе!

Описание рецепта Блины с курицей и грибами

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 1

Готовим тесто для блинов, фаршированных курицей и грибами. В глубокую емкость вбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли, перца и приправы. При помощи венчика взбиваем продукты между собой.

2
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 2

Вливаем теплое молоко. Перемешиваем.

3
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 3

Добавляем просеянную муку. Доводим тесто до однородности. Затем вмешиваем в него столовую ложку растительного масла. Оставляем приготовленную смесь на 20 минут на рабочей поверхности.

4
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 4

Готовим начинку для блинов «курица с грибами». Шампиньоны режем тонкой соломкой.

5
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 5

Куриную грудку режем мелким кубиком.

6
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 6

В сковороду вливаем оставшееся растительное масло. Выкладываем кусочки курицы. Обжариваем их 6 минут. В конце приготовления добавляем соль, перец и приправу. Готовое мясо перекладываем в отдельную емкость.

7
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 7

В эту же сковороду помещаем кусочки грибов. Обжариваем их со специями и приправой.

8
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 8

Готовые шампиньоны отправляем к курице. Перемешиваем. Даем курице и грибам остыть. Затем добавляем мелко нарезанный зеленый лук и сметану. Снова все перемешиваем. Начинка готова.

9
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 9

Выпекаем блины. Дно хорошо разогретой сковороды смазываем тонким слоем растительного масла. Используем для этой цели силиконовую кисточку. Вливаем половину половника теста. Распределяем его по всей поверхности.

10
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 10

Жарим блинчики с двух сторон на медленном огне до легкой румяности. Готовые изделия выкладываем на плоское блюдо и накрываем крышкой от кастрюли.

11
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 11

Фаршируем блины. Ближе к краю изделия помещаем две-три полные чайные ложки начинки. Сворачиваем блинчик в виде конверта. Аналогичным образом начиняем остальные изделия.

12
Готово
Рецепт Блины с курицей и грибами. Шаг 12

Наш рецепт блинов с курицей и грибами готов! Подаем их к столу с сырным соусом, сметаной или натуральным йогуртом. В качестве украшения используем тонкие перья зеленого лука.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях